DANS LES DIVERS ORGANES DES PLANTES. l/l7 



raies fixes dans les divers organes des plantes, et d'étudier ces 

 matières lant sous le point de vue de leurs quantités comparées au 

 poids de l'organe d'où elles proviennent, que sous celui du rôle 

 qu'elles jouent dans le végétal. L'examen d'un sujet aussi ardu 

 que vaste demandait un temps considérable -, nous le lui avons 

 donné en recevant pour dédommagement les jouissances qu'appor- 

 tent une vie doucement occupée et l'espoir d'ajouter quelques faits 

 à la science. 



§ I. 



Des matières minérales contenues dans les divers organes des plantes 

 pris à des âges différents. 



5. Avant d'aborder ce sujet, il est convenable de rappeler que 

 la répartition quantitative des matières minérales a déjà été con- 

 statée dans quelques-uns des organes des plantes phanérogames, 

 d'abord par Perthuis (Ann> de chim., t. XIX), qui révéla le pre- 

 mier que le tronc des arbres en contient moins que les branches, 

 et ces dernières moins que les feuilles ; plus tard, Théodore de 

 Saussure constata que l'écorce en recèle plus que le bois, et le 

 bois moins que l'aubier. Ce savant vit, en outre, que les feuilles 

 des arbres toujours verts fournissent beaucoup moins de cendres 

 que celles des arbres qui se dépouillent en hiver, et que ces maté- 

 riaux augmentaient de quantité dans toutes les feuilles, depuis leur 

 naissance jusqu'à l'époque de leur chute. 



6. La liste des organes analysés par cet habile expérimentateur 

 est, comme on le voit, assez bornée, et les résultats obtenus ne 

 peuvent permettre de porter un jugement aussi éclairé que s'ils 

 eussent été fournis par tous les organes des plantes pris à différents 

 âges et convenablement isolés les uns des autres. Il manque, en 

 effet, aux analyses de ce savant, les plus importantes pour le 

 physiologiste, celles : 1° des radicules, 2° des fibrilles, 2>° de l'axe 

 embryonnaire, li° de la plumule, 5° des cotylédons, 6° du péri- 

 sperme, 7° des feuilles prises au centre du bourgeon, 8° des axes 

 naissants de ces mêmes bourgeons, 9° des pétioles, 10° des ner- 

 vures primaires et secondaires, 11° du parenchyme intermédiaire 



