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ordres de matières minérales fixes. Ces deux sortes de matières, 

 que le chimiste trouve à peu près uniformément réparties dans 

 les divers organes d'une jeune plante prise avant la floraison, se 

 scindent graduellement depuis l'époque de la fécondation jusqu'à 

 celle de la maturité des graines ; de telle sorte que ces dernières, 

 qui sont la continuation de l'individu vivant, et qui, dans les 

 plantes monocarpiennes, vont bientôt exclusivement le résumer, 

 ont été formées à l'aide des matières vivantes de la plante mère, 

 liées à des matières minérales fixes d'une nature particulière, 

 indispensables à leur organisation ; tandis que cette plante mère, 

 en cédant ce qui vivait en elle, a conservé des matières miné- 

 rales d'une nature différente, et, comme la graine est protégée par 

 un péricarpe qui évapore peu, que la tigelle et la gemmule le sont 

 par les membranes ordinairement multiples de la graine et ses 

 cotylédons ou le périsperme, il reste constant, suivant nous, que 

 l'axe embryonnaire et ses extrémités naissantes présentent le tissu 

 le moins incrusté et le plus exempt de matières minérales ou immé- 

 diates étrangères à la composition des organes. 



9. Si l'on soumet à l'incinération les divers organes d'une graine 

 mûre, on constate que la relation des principes minéraux fixes 

 s'y montre dans des proportions très différentes ; on voit, en effet, 

 que le périsperme et les cotylédons ne recèlent que fort peu de 

 cendres, parce que leur tissu est déjà obstrué par le dépôt de 

 matières alibiles nécessaires aux développements futurs de l'axe et 

 des extrémités embryonnaires , tandis que ces derniers organes, 

 qui n'ont encore rien emmagasiné, en fournissent des quantités 

 relatives beaucoup plus élevées. 



Quant à l'épisperme, celles qu'il contient sont d'une nature et 

 existent dans des proportions bien différentes ; il devait en être 

 ainsi, puisqu'elles appartiennent aux restes de la plante mère. 



10. Pendant la germination, les substances minérales fixes 

 contenues dans le périsperme, les cotylédons et les téguments de 

 la graine, diminuent dans, une faible proportion, tandis que la 

 radicule naissante recèle ces matières en quantité un peu plus 

 élevée que celle .que l'on constate dans la tigelle et la gemmule : 

 plus tard, pendant l'accroissement, elles subissent dans ces mêmes 



