4 82 L. GABREAU. — DES MATIÈRES MINÉRALES FIXES 



les Potamogétons, la Renoncule aquatique, etc., plantes complè- 

 tement submergées, ne peuvent avoir acquis ces sels par l'évapo- 

 ration ou la décomposition spontanée des carbonates terreux, 

 puisqu'elles n'évaporent pas ; c'est donc sous l'influence de la vie 

 que ce départ et ces dépôts ont été opérés. A mesure que le liquide 

 s'élève dans les feuilles et parcourt le pétiole et les nervures, les 

 bicarbonates non encore décomposés, ainsi que les autres sels 

 solubles plus fixes, se déposent en proportions plus considérables 

 que dans les autres parties aériennes du végétal, parce que, aux 

 causes que nous avons signalées, se joignent les effets de l'exhala- 

 tion et de la transpiration aqueuses, qui, comme nous l'avons 

 démontré, s'opèrent sur de larges proportions, qui décroissent du 

 pétiole aux nervures, et de ces dernières au parenchyme et aux 

 nervilles qui leur sont intermédiaires. Si donc on retrouve dans 

 ces organes les matières minérales en rapport de quantité avec 

 l'eau qu'ils ont évaporée, il faut admettre que l'évaporation et 

 l'exhalation aqueuse, dont ces parties sont le siège, concourent à 

 l'accumulation des matières minérales qu'elles recèlent. 



38. Mais toutes les matières minérales absorbées n'ont pas une 

 composition aussi fragile que celles dont nous venons de parler; 

 les sulfates de potasse, de soude, de chaux, les chlorures et les 

 carbonates alcalins, la silice, les azotates, etc., résistent plus à 

 l'action des causes physiques et vitales que les précédentes, et, 

 bien qu'introduites avec elles, leur répartition devait être diffé- 

 rente. En effet, c'est dans les tiges herbacées, dans les feuilles, 

 les péricarpes minces, les écorces, les épidémies, et principale- 

 ment dans le pétiole et les nervures des feuilles, organes qui, tous, 

 so/it le siège d'une évaporation constante, qu'on les retrouve en 

 plus fortes proportions, et, le plus ordinairement, sous la forme 

 de cristaux. 



Quant aux phosphates terreux et alcalins qui, à eux seuls, con- 

 stituent les éléments minéraux des cendres du végétal pris dans 

 son essence la plus pure, c'est-à-dire dans la graine, leur réparti- 

 tion suit celle de la matière azotée vivante dont ils font partie, et, 

 si on les retrouve en petite proportion, unis aux matières minérales 

 qui proviennent de l'incinération des axes ou des appendices des 



