DANS LES DIVERS ORGANES DES PLANTES. 193 



variable, mais il se trouve assez généralement en rapport avec 

 celui des cellules, quand elles sont arrivées au terme de leur 

 accroissement ou un peu avant celte époque. 



C'est ainsi qu'on le trouve très développé chez les Liliacées, 

 les Conimélinées, les Orchidées, les Cactées, les Crassulacées, les 

 Aroïdées, la plupart des C hénopodées , des Solanées, et dans les 

 parties charnues de toutes les plantes, telles que les fruits des Rosa* 

 cées, des Rhamnées, des Ampélidées, des Grossulariées, etc., qui 

 présentent généralement des cellules volumineuses; et qu'il Test 

 peu dans la plupart des Graminées, des Apocijnées, des Amenta- 

 cées, des Jasminées, dont les cellules n'offrent souvent qu'une 

 petite dimension. 



Ce volume, comparé à celui de la cellule prise dans le jeune âge, 

 est proportionnellement très grand, ainsi qu'on peut s'en assurer 

 dans l'épiderme de la fleur non épanouie de YHelleborus niger,\es 

 jeunes mérithalles, les spongioles, les feuilles, les fleurs et le pollen 

 en voie d'accroissement, et ce volume est tel, qu'il occupe quel- 

 quefois le quart et plus de la cavité cellulaire. Quand la cellule a 

 acquis son entier développement, il s'est accru avec elle, mais il 

 est loin d'occuper un espace proportionnellement aussi grand que 

 dans le principe; cet espace, très variable du reste, se trouve 

 alors réduit au dixième, au quinzième, et même moins de la cavité 

 cellulaire. Mais s'il ne suit pas la cellule dans son accroissement, 

 nous verrons dans la deuxième modification que cet organe nous 

 présentera bientôt, que des annexes qui en émanent, s'accroissent 

 comme elle, et prennent un développement proportionné à l'éten- 

 due de ses parois. 



Examiné sous le point de vue de sa consistance, il est mou, 

 extensible, et se rompt quelquefois quand, distendu par le liquide 

 qu'il contient, on détache par traction brusque les petits lambeaux 

 de tissu que l'on veut examiner. Sa surface est lisse, mamelonnée 

 ou ridée, différence d'aspect dont nous retrouverons bientôt la 

 cause. Enfin il n'est pas rare non plus de le voir bordé de petites 

 ampoules qui, peu à peu, sous l'œil de l'observateur, diminuent 

 graduellement de volume, et se confondent avec lui. 



Les positions qu'il occupe dans la cavité cellulaire sont égale- 



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