DANS LES DIVERS ORGANES DES PLANTES. 213 



les autres; car les recherches de Théodore de Saussure montrent 

 que les tubercules, les racines, les tiges ligneuses, etc., n'expirent 

 guère que la moitié de leur volume d'acide carbonique dans les 

 vingt-quatre heures, et celles de M. Dutrochet ont constaté que 

 ces parties ont une chaleur propre à peine appréciable. 



Le premier de ces savants a vu que dans les fleurs monoïques 

 les maies consomment plus d'oxygène que les femelles, et le second 

 a reconnu que leur température est aussi beaucoup plus élevée. 

 Les recherches de Sennebier sur la chaleur de Y Arum macula- 

 tum, celles de M. Schulîz sur le Caladium pinnatifidum, celles 

 de Gœppert sur YJrumDracuncidus.ùeMM. AdolpheBrongniart, 

 de Vrolicke et de Yriese sur le Colocasia odora, ainsi que celles 

 déjà fort anciennes de Lamarck et les nôtres sur le spadice de 

 Y Arum italicum, établissent d'une manière rigoureuse la cause du 

 phénomène et ses rapports avec l'oxygène et le carbone consumés. 

 Voici les moyennes approximatives de la chaleur propre déter- 

 minée par M. Dutrochet sur un certain nombre de plantes et 

 l'acide carbonique expiré dans le même laps de temps. Le volume 

 de l'organe est pris pour unité. 



DESIGNATION DES PLANTES. 



Poire verte 



Poire verte 



Prune de reine-Claude . . . 

 4 gr. feuilles de Joubarbe. . 

 Spathe de Y Arum maculatum. 

 Spadice de la même fleur. . . 

 Organes mâles de la même 



fleur 



Organes femelles de la même 



fleur 



Fleur de Courge 



Boletus aureus 



Oxygène 

 consommé 



pendant 

 24 heures. 



0,50 

 0,70 

 4,60 

 0,20 

 4,00 

 38,00 



135,00 



40,00 

 7,60 

 7,50 



Auteurs 



Chaleur 



des 





observations. 



moyenne. 



Bérard. 



0,06 



Id. 



0,06 



Id. 



0,09 



Garreau. 



0,03 



De Saussure. 



0,22 



Id. 



4,60 



Id. 



7,00 



Id. 



1,50 



Id. 



0,50 



Id. 



0,45 



Auteurs 



des 



observations. 



Dutrochet. 

 Id. 

 Id. 

 Id. 

 Id. 

 Id. 



Id. 



Id. 

 De Saussure, 

 Dutrochet. 



D'après ces faits, pris à des sources différentes, il est aisé de 

 voir qu'il existe une relation bien marquée entre la quantité de car- 



