21 & li. GAKREAU. DES MATIÈRES MINÉRALES FIXES 



bcme brûlée et l'élévation de température produite. Ces données 

 manquent, il est vrai, du degré de précision que l'on doit appor- 

 ter dans des recherches de cette nature, car il est à regretter que 

 Théodore de Saussure et M. Bérard aient négligé de nous apprendre 

 d'une manière exacte, comme l'a fait M. Dutroehel, les tempéra- 

 tures moyennes sous lesquelles leurs observations ont été faites. 

 Malgré cette omission, on voit cependant que les relations que 

 nous avons indiquées existent. Voici d'ailleurs une table qui relate 

 des observations qui nous sont propres, à l'aide de laquelle il est 

 facile de saisir les rapports qui existent entre l'oxygène consommé 

 et la calorification qui résulte de son union avec le carbone de la 

 plante. 



Respiration du spadice de Y Arum italicum, à la température de 20°. 



HEURES DU PAROXYSME. 



Chaleur 



propre 

 du spadice. 



Chaleur 



moyenne 



par heure. 



Oxygène 

 consomme. 



Volume 



de L'oxygène 



consommé , 



l'organe 

 étant pris 

 pour unité. 



„ ., , ( 3h.30s. 

 Première heure. S . 



2,5 1 

 3,9 J 



3,2 



39 cc - 



44,4 



Deuxième id. . j „ _ 



3,9 ) 



7,6 j 



5,3 



57 



46,2 



Troisième id. . j fi _ 



7,6 S 



8,9 j 



7,8 



73 



24,4 



n » u a ( 6 30 

 Quatrième id. . j « 



8,9 ) 



7,7 j 



8,3 



400 



28,5 



„. ., - A (7 30 

 Cinquième id. . j 



7,7 ) 

 4,2 j 



6,0 



50 



44,2 



Sixième id. . J „ . 



4,2 ) 

 4,2 \ 



2,7 



20 



5,7 



Moyennes par heure de paroxysme. 



5,3 



56,8 



46,4 



Oxygène consommé pendant six hei 



ires. . . . 



344 





On peut objecter que la production d'acide carbonique au sein 

 du végétal et celle du calorique qui résulte de sa formation sont 

 les résultats d'une action purement chimique, et non la consé- 

 quence d'un acte physiologique. Mais si l'on réfléchit que les 



