ÉTUDES SUR LE ROLE 



DES 



RACINES DANS L'ABSORPTION ET L'EXCRÉTION, 



Par II. ». €AUVET 



Pharmacien aide-major del re classe, répétiteur à l'École du service de santé militaire. 



(Thèse pour le doctorat es sciences, soutenue devant la Faculté de Strasbourg, 

 le 12 août 1861.) 



(Extrait.) 



Lorsqu'on réfléchit aux opinions diverses qui ont cours dans la 

 science relativement à l'absorption végétale et à la marche des 

 sucs dans les plantes, on est frappé du désaccord qui règne entre 

 les auteurs. Pour les uns, la plante absorbe sans discernement 

 toutes les substances dissoutes qui arrivent au contact de ses ra- 

 cines, garde ce qui lui est utile, rejette le reste. Certains physio- 

 logistes vont même plus loin : ils veulent que les matériaux absor- 

 bés soient soumis à une manipulation intérieure, d'où résulteraient 

 les principes immédiats et un caput mortuum. De quelque ma- 

 nière qu'on envisage la formation des matériaux éliminés, leur 

 départ est l'une des causes de la sève descendante, et constitue le 

 phénomène de l'excrétion. 



Les autres se refusent absolument à admettre ces sortes de phé- 

 nomènes; ils pensent que le végétal, être vivant, n'est pas sou- 

 mis à l'action aveugle des agents physiques et chimiques ; pour 

 eux, la racine opère dans le sol une espèce de triage intelligent, 

 à la suite duquel les matières utiles seraient seules absorbées. Dans 

 cette dernière hypothèse, il ne se produirait pas d'excrétion, et les 

 phénomènes de végétation, que l'on avait attribués à une sève 

 descendante, s'expliqueraient par une diffusion latérale des sucs. 

 La plupart des botanistes modernes ont adopté cette manière de 

 voir, mais quelques autres regardent la première théorie comme 



