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.«a antiquoruYn Seholl, C. esculenta Scholt et macrorhîza SchotL 

 Ces deux dernières Aroïdées étant seules cultivées en Calédonie, 

 nous nous en occuperons exclusivement. 



COLOCASIA ESCULENTA. EucOLOCASlA ESCULENTA Schott , Arum esculentum Linn., 

 Rumph., fl. Amb., Coboué des indigènes de Balade, Néré à Yaté. 



Plante herbacée, vivace, à rhizome tronqué, tubéreux, napi- 

 forme ou irrégulièrement bi-trifurqué, de grosseur variable, don- 

 nant naissance à un ou plusieurs bouquets de feuilles; pétioles 

 verdatres ou violets, engainants à la base; limbe pelté, cordi- 

 forme, verdatre ou violacé, lisse, luisant; veinules apparentes 

 en dessous, ascendantes, anastomosées à leur extrémité. 



Hampes axillaires, simples, grêles, dressées, renfermées 2-3 

 dans la gaine des feuilles ; spathe étroite, persistante, presque 

 aussi longue que la hampe, roulée en cornet, un peu courbée au 

 sommet, et adhérente au spadicedans sa partie inférieure. 



Spadice trois fois plus court que la spathe ; ovaires nombreux, 

 serrés, à insertion spirale, comprimés, aplatis ou trigones, entre- 

 mêlés d'appendices claviformes , uniloculaires , pluriovulés; 

 style court, pelté. 



Cette espèce fournit un grand nombre de variétés, dont nous 

 nous contenterons de citer les principales, que l'on désigne à 

 Balade sous les noms de Ouagape, Diali, Tirène, Jalape, Pari- 

 craoute, Doboua, Pobo, Ouaoua, Kandié, Tanmaoute, Ounégalc, 

 Jabouak, Dadi, Tianaboé, Baréuik, Kandiéren, Kiamoan, Diam- 

 boilate, Tiaoane, Oumou, Rave. 



Les caractères distinctifs de ces variétés se tirent de la couleur 

 verte ou violacée des feuilles et des rhizomes, de la forme du tu- 

 bercule et de leur habitat; en effet, certaines d'entre elles veulent, 

 pour bien réussir, des terrains inondés, tandis que d'autres exigent 

 des endroits plus secs. 



Les Calédoniens affectent à la culture du Taro les terres basses 

 et humides, ou mieux encore les flancs des montagnes facilement 

 arrosables, par la proximité d'un cours d'eau; à cet effet, ils 



