0X1GÈNE CHEZ LES MUCÉD1NÉES ET LES FERMENTS. 121 



normal était substitué à cette atmosphère artificielle. Et cependant 

 ces préparations se trouvaient dans des conditions d'ensemen- 

 cement qui toujours avaient assuré le succès des préparations 

 mycogéniques faites avec toutes les autres substances. 



La végétation de la matière verte de Priestley, dans des solu- 

 tions faibles d'oxalate de potasse, m'a semblé être accompagnée, 

 dans certaines conditions, d'une combustion de l'acide oxalique. 



Cette observation m'a suggéré des expériences et des points de 

 vue dont mon mémoire contient un premier aperçu. 



Enfin je le termine en rapportant deux séries d'expériences 

 parallèles faites avec le sucre interverti, et dans lesquelles la 

 substitution du phosphate de potasse au phosphate d'ammoniaque 

 a suffi pour changer complètement le sens de la manifestation 

 mycogénique. 



\ . Dans le travail dont je donne ici un résumé, après avoir 

 rappelé l'importance du rôle physiologique de l'azote et les diffi- 

 cultés que l'indifférence chimique de ce corps a contribué à 

 opposer jusqu'ici aux efforts de la science, je réunis les éléments 

 souvent contradictoires en apparence que nous possédons actuel- 

 lement pour résoudre cette grande question : la matière azotée, 

 indispensable aux plus hautes comme aux plus infimes manifesta- 

 tions de la vie, peut-elle se renouveler aux dépens de l'azote 

 gazeux de l'atmosphère? ou bien constitue- 1- elle un empire 

 infranchissable dans lequel la vie doit perpétuellement accomplir 

 ses transformations ? 



2. Il est établi que le règne animal tire son azote du règne 

 végétal, et que celui-ci tire la plus grande partie du sien de l'acide 

 azotique et des sels ammoniacaux (l). 



La fixation de l'azote gazeux par les végétaux phanérogames est 

 controversée et paraît en tout cas limitée à certaines conditions 

 sur lesquelles la science n'a pas encore dit son dernier mot (2). 



(1) Voy. M. BoussingauU(in/irt/e.s declàmie, t. XLVt). 



(2) Ibid., t. XLI et XLIII, Comptes rendus, t. XXXVIII et XXXIX), et, 

 M. Ville [Annales de Chimie, t. XLIX). 



