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accroissement progressif, elle diminue pendant la floraison de la 

 plante et lorsque les feuilles commencent à perdre leur teinte verte ; 

 et elle disparaît entièrement quand les feuilles sont jaunes ou lors- 

 qu'elles tombent spontanément de la plante. Le tableau suivant 

 montre quelques dosages de mannite faits sur des feuilles de 

 différents plants d'Olivier végétant aux environs de Pise en Tos- 

 cane : 



NUMÉROS 

 D'ORDRE. 



ÉPOQUE DE LA RÉCOLTE 





POIDS DES 



FEUILLES 



MANNITE 



ORTENUE * 



des feuilles. 



..-= -».. 



Sur 

 100 parties. 







Humides. 



Sèches. 



En totalité. 







&. 



g<". 



Gr, 





1 



5 novembre 1861 . . . . 



265,0 



139,1 



0,597 



0,43 



2 



12 — — 







420,0 



100,3 



0,128 



0,12 



3 



19 — — 







430,0 



209,8 



0,972 



0,61 



4 



28 — — 







104,0 



95,0 



0,253 



0,26 



5 



7 décembre 1861. 







222,0 



116,3 



1,468 



1,25 



6 



44 — — 







225,0 



139,5 



4,005 



0,72 



7 



24 — — 







440,0 



106,9 



0,394 



0,37 



8 



6 janvier 1862. . 







263,0 



164,3 



0,583 



0,36 



9 



16 — — 







498,0 



126,3 



4,065 



0.84 



10 



26 — — 







324,0 



177,2 



1,425 



0,71 



11 



4 février 1862. . 







350,0 



212,1 



0,872 



0,41 



14 bis 



4 — — 







418,0 



212,7 



1,506 



0,70 



12 



44 — — 







324,0 



229,3 



1,286 



0,56 



43 



24 — — 







381,0 



157,9 



0,375 



0,23 



14 



4 er mars 4 862. . 







439,0 



124,7 



0,837 



0,67 



15 



12 — — 







97,0 



49,5 



0,333 



0,67 



16 



23 — — 







474,0 



430,8 



0,545 



0,42 



17 



4 avril 4 862. . . 







455,0 



427,9 



0,060 



0,05 



18 



14 — — 







167,0 



163,7 



0,424 



0,26 



19 



25 — — 







97,0 



90,8 



0,035 



0,04 



* La mann 



ite en centièmes a été calculée sur le poids des fe 



uilles séchée 



i de 100 à 42 



degrés. 



D'autres déterminations de mannite ont été faites avec des 

 feuilles recueillies, le 26 février de cette année 1862, sur treize 

 pieds différents d'Olivier végétant dans le Jardin botanique de 

 Naples. En voici les résultats : 



