sur l'ascension de la sève. 7 



de continuer ces expériences, de les étendre même à d'autres 

 végétaux que lo Vigne, et de publier ensuite celte nouvelle série 

 d'observations. 



Non-seulement les vaisseaux, mais encore les cellules ligneuses 

 de la Vigne (ainsi que ceux de l'Érable, du Bouleau, du Peuplier, 

 de beaucoup d'autres arbres feuillus, et les cellules ligneuses des 

 Conifères), renferment pendant l'hiver (même au milieu du mois 

 de mars, pour la Vigne) de l'air sous la forme de bulles et à Tinté- 

 rieur d'un liquide. Ce dernier forme dans les vaisseaux une cou- 

 che généralement mince, qui en revêt les parois ; il est en plus 

 grande quantité dans les cellules ligneuses dont il remplit entiè- 

 rement les extrémités rétrécies , tandis que dans leur portion 

 médiane, plus large, il entoure une bulle d'air allongée. 



Vers l'époque où la Vigne entre en sève, cet air diminue rapi- 

 dement dans les cellules ligneuses. Mais il ne disparaît jamais 

 entièrement des vaisseaux, même à l'époque où la sève est le plus 

 abondante. En observant au microscope et sous l'huile des tran- 

 ches longitudinales, qui ne soient pas trop minces, on constate la 

 présence de bulles d'air allongées dans un très grand nombre de 

 vaisseaux, soit larges, soit étroits. On comprend sans peine, et 

 l'observation permet de s'en assurer sans difficulté, que la pré- 

 sence d'une bulle d'air, même assez grosse, dans un espace en- 

 touré d'une membrane homogène et perméable, n'empêche ni 

 l'entrée ni la sortie d'un liquide sous l'action d'une pression soit 

 extérieure, soit intérieure. 



Lorsque, pour mesurer la force d'ascension de la sève dans la 

 Vigne, on adapte à des branches d'un même pied, coupées à 

 différentes hauteurs, des tubes manométriques, on voit constam- 

 ment la colonne de mercure acquérir plus de hauteur dans ceux 

 qui sont placés à un niveau peu élevé. Le mercure monte plus 

 promptement dans ceux-ci que dans ceux qui ont été adaptés plus 

 haut. Ainsi, à la fin d'avril, un tube placé à m ,15 au-dessus du 

 sol indiquait déjà, au bout d'une heure, par la hauteur du mercure, 

 le maximum de pression qui, dans cette circonstance, fut de 

 m ,7ol. Dans un autre tube, qui fut posé en même temps, à 

 2 m ,066 au-dessus de terre, le mercure monta constamment pen- 



