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Je rapprocherai de ces résultats ceux que j'ai obtenus sur quel- 

 ques plantes dont les racines avaient été retirées de terre, autant 

 que possible, sans rupture, et plongées ensuite dans l'eau : 



Digitalis média 30 millim. de mercure. 



Sonchus oleraceus 24 — 



Chenopodium album 16 — 



Papaver somniferum 11 — 



Pétunia nyctaginiflora 7 — 



Pisum sativum (plante jeune). . 31-25 — 



Dans tous ces cas, l'ascension du mercure a suivi une marche 

 uniformément ascendante. 



Une des principales difficultés qu'offre l'explication de l'ascension 

 de la sève, savoir, son existence en apparence exceptionnelle chez 

 un petit nombre de végétaux pendant une portion restreinte de l'an- 

 née, devient plus grande encore par la généralité du phénomène. 

 Dans l'état actuel de nos connaissances, pour essayer de l'expli- 

 quer, on ne peut suivre que la voie indiquée, mais non ouverte, 

 par M. Briicke. On ne voit pas d'autre cause vraisemblable de la 

 force impulsive que l'action endosmique exercée sur l'eau du sol 

 par les matières solubles qui se trouvent dans des groupes déter- 

 minés de cellules de la racine. 



Avant l'entrée en sève, ces matières ne se trouvent presque 

 uniquement que dans les cellules des rayons médullaires : le sucre 

 en médiocre quantité, les produits premiers de l'élaboration de 

 l'amidon, savoir la dextrine et les analogues, en proportions plus 

 fortes. C'est sur ces dernières matières, ainsi que sur leur repré- 

 sentant, la gomme arabique, que doit porter d'abord l'explication. 



Sous le rapport de son action endosmique, la gomme arabique 

 se distingue nettement des substances qui, comme le sel de Glau- 

 ber, le sel marin, le sucre, etc., ont servi presque exclusivement 

 aux recherches des physiciens et des physiologistes relativement à 

 l'endosmose. Une solution gommeuse, séparée de l'eau pure par 

 une membrane d'origine animale ou végétale, absorbe uniquement 

 de l'eau, sans donner de la gomme en échange, en supposant 

 qu'on supprime toute pression hydrostatique des liquides intérieur 

 et extérieur, en réglant fréquemment et avec soin le niveau de l'un 





