DANS LES CELLULES VÉGÉTALES. 151 



aucuparia, americana, le pédoncule du Chamœdorea S arlorii, etc. 

 sont de très élégantes vésicules rouges (1). 



Quand ces fruits commencent à prendre la couleur rouge, celle- 

 ci est déterminée ordinairement par le changement de teinte de 

 la chlorophylle. Les cellules du pédoncule du Chamœdorea Sar- 

 torii Lieb. (pi. 5, lig. 21 et 22), celles du fruit de Y Asparagus 

 officinalis (pi. 5, fig, 25, 26 et 27), et celles des réceptacles des 

 divers Rosa, du liosa rubiginosa en particulier, montrent très bien 

 cette métamorphose de la matière colorante. Ainsi dans la cellule 

 du pédoncule du Chamœdorea Sartorii, représentée par la fi- 

 gure 21 de la planche 5, on trouve toutes les transitions du vert 

 au rouge dans les divers grains ehromulifères qu'elle renferme. 

 Il en est de même dans une cellule du fruit de Y Asparagus offici- 

 nalis, représentée par la figure 26. J'ai observé les mêmes chan- 

 gements de couleur dans le Rosa rubiginosa, dans le Lonicera 

 etrusca, etc. Mais plus tard, les vésicules naissent rouges ou oran- 

 gées au pourtour des jeunes cellules, et quelquefois à la périphérie 

 de vieilles cellules qui contiennent encore des grains d'amidon, 

 ou dont l'amidon a déjà disparu. Le premier cas (celui dans lequel 

 les vésicules colorées naissent dans déjeunes cellules) est représenté 

 dans la planche 4 aux figures 39, 40, 41, 42 et 43, d'après le fruit 

 du Solarium Dulcamara. Dans la figure 39, pi. à, la jeune cel- 

 lule entourée d'une couche de protoplasma a produit, dans l'inté- 

 rieur de cette couche, quatre petites masses d'un rouge ferrugi- 

 neux, qui seront autant de vésicules colorées. Dans la ligure 40, 

 l'épaisse couche protoplasmique n'existe pas, les trois grains de 

 chromule rouge semblent naître de la membrane vésiculaire 

 môme sur laquelle ils sont insérés. Dans la figure /il les grains 

 ou vésicules rouges naissent sous une pellicule protoplasmique 

 qui simule un dédoublement de la membrane de la jeune cellule, 

 laquelle, du reste, a une origine protoplasmique, et peut parfai- 

 tement sécréter tout ce que l'on voit naître dans le protoplasma 



\\) Noie de V auteur. — Ces deux Pyrus aucuparia et americann se distin- 

 guent parfaitement des autres espèces de la famille par la présence de ces vési- 

 cules. 



