DANS LES CELLULES VÉGÉTALES. 153 



Le fruit de Y Arum italicum m'a fourni de beaux exemples de 

 matières colorantes rouge et orange nées à la, périphérie interne, 

 en apparence, de l'titricule protoplasmique de vieilles cellules qui 

 contenaient encore beaucoup de grains d'amidon. Chez d'autres 

 cellules conliguës aux précédentes, l'amidon avait été résorbé. 

 C'est ce que font voir les figures 33 et 34 de la planche 5. En I, 

 figure 33, on aperçoit une portion de cellule qui contient des 

 grains amylacés, bien que sur la paroi a naisse une couche de 

 matière colorante orangée. D'autres cellules présentaient le même 

 phénomène ; mais chez la plupart de celles qui offraient des grains 

 colorés assez avancés l'amidon n'existait plus. Telles étaient, par 

 exemple, les cellules parenchymateuses voisines P, P, P, fig. 33, 

 et la cellule épidermique h, dans lesquelles il n'y avait plus de 

 grains amylacés. Sur leurs différents côtés se développait une 

 substance orange, d'abord très finement granuleuse, formant dans 

 le principe une couche nettement limitée comme en a, 6, c. 

 Les granules s'accroissent ensuite peu à peu au point d'attein- 

 dre quelquefois la dimension des vésicules représentées dans la 

 figure 34, sous un grossissement de 400 diamètres. Ce phéno- 

 mène se produit même dans les cellules de l'épiderme, qui, comme 

 les autres, peuvent contenir de l'amidon. La matière colorante est 

 quelquefois rouge de Mars foncé dès l'origine, comme l'indique 

 la figure 34 en a, 6, à moins toutefois qu'elle ne se soit colorée 

 sans prendre plus de développement que ne l'indique la figure ; 

 ce qui paraît cire rendu vraisemblable par ce que montre la cel- 

 lule H, dans laquelle les vésicules sont plus jaunes, quoique déjà 

 grandes, ayant apparemment végété avec beaucoup plus de 

 vigueur. 



Par l'examen des vésicules du Lycopersicum esculentum (pi. 3, 

 fig. 3et/|, c, c), du Solanum Dulcamara (pi. 4, fig. 44, 4B et 

 47), du C/iamœdorea Sarlorii (pi. 5, fig. 2"2), de Y Asparagus 

 officinalis (pi. 5, fig. 27), de Y Arum italicum (pi. 5, fig. 34, d), 

 on voit que la membrane de la vésicule est incolore comme celle 

 de la vésicule chlorophyllienne. Cette membrane est fort délicate; 

 il faut même quelquefois beaucoup d'attention pour l'apercevoir, 



