DANS LES CELLULES VÉGÉTALES. 235 



grandes au centre eût du porter M. Heni'rey vers la théorie cenir;- 

 pùle, et pourtant il n'en est rien, comme on vient de le voir. Il 

 se prononce nettement encore dans un autre passage de la page 01 2, 

 quand il parle de l'origine des grains d'amidon. Suivant lui, il se 

 ferait des vacuoles dans le protoplasma, et de la l'ace interne de ces 

 vacuoles se déposeraient les couches. 



M. Th. Rarl\g(Entwickelungsgeschichte des Pflanzenkeims, etc. , 

 Leipzig, 1858) retrouve chez le grain d'amidon une structure qui 

 a beaucoup d'analogie avec celle qu'il attribue à la cellule. Le 

 grain d'amidon serait composé : 1° d'une membrane enveloppante 

 plus externe, granuleuse; 2° d'une paroi cambiale externe, non 

 azotée, au-dessous de la précédente; 3° des lamelles de stratifica- 

 tion d'une bande astathe roulée en spirale, à la place de laquelle 

 sont fréquemment des petits grains globuleux de la même sub- 

 stance, qui n'ont pas été réduits en lamelles par l'accroissement; 

 1° d'une membrane interne mince recouvrant la cavité inté- 

 rieure. 



Quelque singulière que puisse sembler cette théorie, je vais 

 cependant en parler avec assez de détail, parce que les assertions 

 de M. Hartig sont assez souvent fondées sur des faits bien obser- 

 vés, que je me crois obligé de signaler, et. que je ne puis non plus 

 séparer de ce que je considère comme des erreurs d'observation 

 ou de fausses interprétations. 



Nous avons vu, en parlant de la vésicule nucléaire, que la mem- 

 brane externe de la cellule, suivant M. Hartig, est formée par la 

 membrane de cette vésicule, et que les granulations contenues 

 dans celle-ci, pendant l'accroissement du nucléus en cellule, se 

 changent en vésicules; il y en a des petites (microphysalides) et 

 des grandes (macrophysalides). Ces dernières, en doublant la vé- 

 sicule nucléaire, auraient formé la membrane interne de l'utricule, 

 et c'est à l'extérieur de cette membrane interne, entre elle et la 

 membrane externe, que se développent les microphysalides qui 

 deviennent des grains de chlorophylle, d'amidon, d'aleuronc ouïes 

 éléments de la substance de cellulose. 



La pellicule la plus externe du grain d'amidon serait une de ces 

 microphysalides contenant ou non de la chlorophylle. Elle peut 



