DANS LES CELLULES VÉGÉTALES. 2G7 



coloré en jaune, mais qui en conliennent davantage sous celui qui 

 est coloré en vert. Ces grains d'amidon sont globuloïdes, et ordi- 

 nairement simples dans cette partie du fruit, et à l'époque à la- 

 quelle les vésicules existent, ces grains, ai-jc dit, sont assez nom- 

 breux sous la partie verte et très rares sous la partie jaune ; mais 

 dans cette dernière ils sont remplacés par des vésicules d'égale 

 dimension, qui ne renferment que trois, quatre, cinq, six ou sept 

 très petits granules amylacés. Ces vésicules paraissent naître au 

 pourtour de la cellule, et ne se disperseraient dans l'intérieur 

 que quand leur développement est assez avancé. Evidemment 

 ces vésicules, qui tiennent ici la place que les grains d'amidon 

 occupent sous la partie verte, sont des organes correspondants, 

 de semblable origine, qui n'en diffèrent qu'en ce que, de même 

 que dans les vésicules du Vicia pisiformis représentées par les 

 figures 18 à 28 de la planche 6, l'amidon ne s'y est pas déve- 

 loppé en quantité suffisante pour les remplir, et en proportion 

 aussi considérable que dans les vésicules de la partie verte du 

 fruit, qui, étant pleines, ne laissent plus apercevoir leur mem- 

 brane. Cette manière de voir est encore appuyée par cela que, 

 parmi ces vésicules de la partie jaune, sont mêlées quelques autres, 

 qui parfois sont presque complètement remplies de matière amy- 

 lacée (pi. 3, fig. 6, f). 



Tout en donnant naissance à des grains d'amidon à la périphérie 

 de la cellule, le protoplasma s'étend quelquefois dans le liquide 

 cellulaire, où il semble se délayer. En examinant avec attention 

 à cette époque le pourtour de la cellule, on y remarque que la 

 couche protoplasmique, qui d'abord était homogène ou seulement 

 très finement granuleuse, et qui paraissait assez compacte, perd 

 de sa densité et en même temps son homogénéité ; elle contient des 

 granules un peu plus volumineux, et elle semble se distendre dans 

 le suc de la cellule comme un mucus qui serait pénétré par le li- 

 quide environnant. Dans d'autres cas, on n'aperçoit seulement 

 que la disparition de l'homogénéité du protoplasma et l'avéne- 

 meut des granulations, qui se répandent de bonne heure dans 

 le centre de la cellule. Il arrive parfois aussi que le proto- 



