DANS LES CELLULES VÉGÉTALES. 353 



même grain renferme tantôt un de ces corps, tantôt un autre, 

 tantôt il en contient plusieurs à la fois. 



Les cristalloïdes et les albinos ne se colorent ni par l'iode, ni 

 par la solution de carmin. Ils se distinguent par là du noyau 

 cristallin d'aleuronc qui, étant également insoluble dans l'eau, 

 pourrait aisément être confondu avec eux. — Ainsi, cristalloïde 

 et noyau cristallin sont deux choses différentes. Le cristalloïde 

 est contenu dans la cavité de la membrane interne; le noyau cris- 

 tallin, entre la membrane interne et l'externe, dans la matière dite 

 glutineuse. — Tous ces corps sont, entourés d'une membrane par- 

 ticulière, que l'on peut reconnaître surtout en mouillant avec une 

 goulte d'ammoniaque des coupes transversales de Bertholletia, 

 Vitis, Corylus, Liipinns luteus, et en traitant ensuite le résidu 

 insoluble par l'azotate de mercure. 



Il y aurait encore, chez certaines plantes, les cristaux d'aleu- 

 rone représentés par des grains dont toute la masse semble former 

 un cristal à vives arêtes. On distingue aussi dans certaines se- 

 mences, parmi les granules aleuriques de chaque cellule, un gros 

 grain remarquable surtout par son volume beaucoup plus considé- 

 rable quecelui des autres(pl . 12, fig. 1 Os, 16 s). M. Hartiglenomme 

 solitaire. Dans quelques autres semences, un seul grain d'aleurone, 

 d'un très fort volume, remplit toute la cellule, à moins qu'il n'y ait 

 aussi des grains de fécule qui, assez fréquemment, s'enfoncent plus 

 ou moins dans sa couche externe. Ces grains comblants (Fullkorn) 

 se rencontrent dans des files particulières de cellules (Myrtus Pi- 

 menta), ou bien dans des cellules isolées au milieu d'autres qui 

 renferment de l'aleurone ordinaire ou de la fécule (Laurus Pichu- 

 rim., Pangium edule, Juglans, Carya, Theobroma Cacao, Dipte- 

 rix odorata). Dans beaucoup de cas, ils diffèrent de l'aleurone par 

 leur coloration qui devient souvent rouge intense, brune ou jaune. 



M. Hartig a encore remarqué que l'aleurone n'est pas toujours 

 incolore, qu'elle est verte dans le Pistacia, bleu indigo dans les 

 cellules marginales d'une variété de Cheiranthus annuus à testa 

 gris bleu, rose rouge dans Y Hibiscus, brune dans une espèce 

 iï Avachis qu'il ne connaît pas, jaune dans YAilantus, le Fran- 

 gula, le Myristica, le Lupinus luteus. 



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