DANS LES CELLULES VÉGÉTALES. .°>57 



terne, renfermerait-elle des corps qui ne jaunissent pas par l'iode? 

 Je n'hésite pas à déclarer que cette théorie n'est pas exacte pour 

 plusieurs raisons : 1° parce qu'il est une multitude de grains ou 

 vésicules qui rappellent nullement la constitution que leur attribue 

 M. Hartig; 2° parce que dans le Ricin même, et dans les grains 

 aleuriques de beaucoup d'autres plantes qui ont une structure ana- 

 logue, comme ceux des Papaver somniferum, Argemone grandi- 

 flora, Glaucium fulvum, Fumaria Vaillaniii, Ruta graveolens, 

 Viola odorata, Tragopogon majus (pi. 12, fig. Z|6 bis en b), etc., 

 le même grain présente assez souvent, et quelquefois sur des par- 

 ties opposées, deux grandes vacuoles semblables, renfermant les 

 corps globuleux nommés albines par M. Hartig; 3° parce qu'il y 

 a fréquemment, éparsdans la substance aleurique, des corps beau- 

 coup plus petits qui, vus dans l'huile, ressemblent aussi à autant 

 de vacuoles, et qui restent blancs sous l'influence de l'iode, de 

 même que les albines décrites par l'auteur. S'il y a dans la vési- 

 cule deux ou plusieurs vacuoles ayant les mêmes propriétés, il 

 est clair que ces vacuoles éparses ne peuvent représenter la pré- 

 tendue cavité vésiculaire la plus interne des deux admises par 

 la théorie de M. Hartig. Il y a plus, la substance même des va- 

 cuoles, dans lesquelles ce savant admet des albines, se colore en 

 jaune, chez certains végétaux, avec autant d'intensité que le 

 noyau dit glutineux ou aleurique (Chelidonium majus, Glaucium 

 fulvum, etc.). Chez un bon nombre d'autres plantes, les albines, 

 dites insolubles dans l'eau, sont au contraire aussi solubles que la 

 substance aleurique par excellence (Linum usitatissimum , etc.). 

 La substance des albines est donc ni renfermée dans une cavité 

 spéciale, ni essentiellement différente de la matière dite gluti- 

 neuse; et il n'existe qu'une seule membrane qui soit commune à 

 tout le grain d'aleurone : c'est la membrane vésiculaire enve- 

 loppante. 



Membrane de la vésicule. 



La vésicule aleurienne est donc constituée par une seule mem- 

 brane enveloppante, qui enserre des corps d'aspect et de pro- 



