DANS LES CELLULES VÉGÉTALES. 371 



Trifolium vesiculosum, Tetragonolobus purpureus, etc., etc., il 

 est fréquent de trouver des grains d'amidon mêlés â ceux d'aleu- 

 rone dans certaines cellules; tandis que, dans d'autres cellules des 

 mêmes préparations, il n'y a que des vésicules ou grains aleu- 

 riques. Dans des plantes assez nombreuses, qui, comme le Cucur- 

 bita (pi. 6, fig. 70), offrent d'abord de l'amidon, on n'en trouve 

 plus du tout quand les semences ont vieilli. Cela ne prouve évi- 

 demment rien en faveur de la transformation de la substance 

 amylacée en aleurone ; mais, dans quelques autres végétaux, il 

 paraît y avoir beaucoup de probabilité en faveur de ce changement. 

 Dans l'embryon du Carya amara, par exemple, il existait beau- 

 coup d'amidon dans les cellules (pi. 6, fig. 67) mêlé à des grains 

 aleuriques de même grosseur, tandis qu'à une époque ultérieure 

 les grains d'amidon étaient plus rares ; plus tard encore, le nombre 

 des grains d'aleurone était diminué, et l'huile était plus abon- 

 dante. 



Dans YOnobrychis sativa, certaines cellules ne contenaient que 

 des grains d'amidon, quand je les examinai; tout à côté étaient 

 d'autres cellules qui renfermaient à la fois des grains amylacés et 

 des grains aleuriques. Ceux-ci étaient moins nombreux et aussi 

 gros que les grains d'amidon. D'autres utricules contenaient égale- 

 ment de l'amidon et del'aleurone,mais les grains de cette dernière 

 étaient plus volumineux que les grains amylacés et à peu près en 

 nombre égal. Enfin il y avait des cellules qui ne renfermaient 

 que des grains d'aleurone. 



Je n'ai pu|étudier le développement de cette substance dans le 

 Lupinus luteus examiné par M. Hartig , mais j'ai fait quelques 

 observations sur les Lupinus mutabilis et varius. 



Dans ce dernier, je n'ai remarqué de l'amidon à aucune époque. 

 11 in'a paru que des grains verts nés au pourtour de la cellule, 

 d'abord pleins (pi. 12, fig. 21, a), puis vésiculaires b, se trans- 

 formaient en aleurone (pi. 12, fig. 22), sans passer par l'état 

 amylacé. Il y avait aussi dans le centre de la cellule des corpus- 

 cules plus petits, de formes diverses (fig. 21), dont je n'ai pas 

 constaté le développement ultérieur. 



Au pourtour interne des cellules de l'embryon jeune du Lupinus 



