12 THE BOTANICAL MAGAZINE. [Vol. xxxii. No. S78. 



Untcr den organischen StofFen konnte ich bislang die Asken, wie 

 Tabellc V uns zeigte, uur bei den Alkalisalzen von Bernsteinsaure, 

 Aepfelsaure, d-Weinsaure, Traubensriure, Malonsaure, Glutarsaure, 

 Asparaginsaure, Glutaminsaure so.wie Aethylschwefelsaure zur Entwick- 

 lung bringen. Abgesehen von dem Falle, wo Aethvlschwefelsaures 

 Kalium verwendet wurde, blicben die gebildeten Asken meistens unreif, 

 so dass die Sporen sehr miihsam gefunden wurden. 



Wahrend die Hefezellen auf weinsaures Kalium reagieren, reagieren 

 sie dock nicht anf weinsaures Natrium. Nur einige Male glaubte ich 

 eine sehr schwache Reaktion der Hefezellen auf die letztgenannte 

 Verbindimg beobachtet zu haben, wenti sie in ciner Konzentration von 

 Vz — 1 Mol im Vereine mit 0.5% Dextrose den Hefezellen dargeboten 

 wurde. 



Hierbei wurde also konstatiert, dass die Entwicklung der Fort- 

 ])flanznngsorgane bei der Hefe von der chemischen Natur der dabei 

 wirkenden organischen Substanz im ausseren Medium abhangig ist. 

 Aethylschwefelsaure ausgenommen, sind alle iibrigen Sauren, deren 

 Alkalisalze hierbei in Betracht kommen, dibasische Sauren aus der 

 aliphatischen Reihe. Von den letzteren sind aber Oxalsaure, Fumar- 

 siiure, Maleinsiiure und Mesoweinsiiure un\yirksam. 



Es ist moglich, dass die wasserigen Losungen einiger Alkalisalze 

 wegen zu starker Alkalinitiit oder Aziditat keine Entwicklung der 

 Fortpflanzungsorgane auslosen konneu. So fand ich bei V> — 1 Mol- 

 Losung von milchsauren Alkalisalzen, dass sie nach Neutralisierung durch 

 freie Milchsiiure, entgegen den nicht behandelten Salzlosungen, massen- 

 hafte Askenbildung hervorzubringeu vermochten. 



Um zu ermitteln, inwieweit vorangehende Konzentration der Nahr- 

 losung die optimale Salzkonzentration fur die Askenbildung der auf 

 Gipsblocke ubertragenen Hefezellen beeinflussen kann, wurden Kultur- 

 gliiser, von denen jcdcs fiir sich mit dem Kojiabsud und dem vcrschieden 

 konzcntrierten Kochsalz (2 — 12?^ NaCl) versehcn war, mit Hefe 

 geimpft, und die entstandene Bodensatzhefe wurde nach 2 Tagen 

 tcilweise auf Gipsblocken, welche einzelnin 2 — 12%Koehsalz-Losungen mit 

 0.5% Dextrose getaucht waren, ausgesat. Die gewonnenen Resultatc 

 sind in Tabelle VIII angcgeben. 



