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Zucchero (1) ; 



Lilinfagus (2) ; 



Litargirio (3) ; 



Piombo arso (4) ; 



Chalcina lavata (5); 



Modo a chavare el sugo dell'assenzio (6) ; 



Propoleon (7); 



se il Gaglielmo cui accenna il Ricettario sia quello da Brescia detto 

 VAggregatore, che fiori nel sec. XIII e fu délia famiglia Corvi, ovvero 

 il Guglielmo da Varignana di cui appresso , od altro meno noto ; ben 

 so che assai prima venne suggerita taie sostituzione: e per vero Avi- 

 cenna proponeva di farla col frutto aliembut (« Op. omn. » Venetiis, 

 1595, I, 308, II, 427); il quale ô species œylocaractae , çuXoxspatTa : 

 e questa œilocerata in bocca de'barbari diveniva œilocaracta per finire, 

 comecchè in bocche gentili, nella sempre più corrotta sirocharapta, la 

 quale non è poi altro che il frutto délia Ceratonia siliqua , la nota 

 carniba (Charnub degli Arabi). 



(1) Negli sciroppi doveva adoprarsi zucchero fino e non grasso , im- 

 perocchè questo facilmente per la sua calidità si couverte in collera, 

 il che non fa il fino per essere più astersivo e meno caldo ; e perô 

 avevano da aver cura a questo coloro che il più délie volte mettono 

 zuccheri grassi in sugli sciroppi con pregiudizio délie anima (sic) loro 

 et fanno scandolo (danno) alli înfermi. 



(2) Salvia selvatica: quel lilinfagus è strana storpiatura delP aelis- 

 facos od elifacos nome délia salvia presso gli Arabi, che ricorda 

 l'iXcXi'c-cpay.ov de' Greci, che vorrebbe significare l' essere délia salvia 

 herba semper retorrida et eœsucca (IXeX'Çeiv clamare e acpooco; saliva). 



(3) Del litargirio ( protossido di piombo semivetroso ) deve preferirsi 

 la varietà gialla {litargirio d' oro, chrysitis), ed è iadicata corne la- 

 varla. 



(4) Limatura di piombo e zolfo in polvere liquefatti insieme al 

 fuoco del carbone corne appunto suggeriva Dioscoride (Lib. V, Cap. 55); 

 al plumbo usto attribuivansi le medesime virtù refrigerative e costret- 

 tive del lavato, ma in vero assai potenti. 



(5) Andava lavata sette volte. 



(6) Doveva l'erba essere pestata innanzi il levar del sole, e il succo 

 cavatone allô strettojo andava messo al sole ovvero cotto tanto ne 

 fosse quasi rappreso, per farne quindi trocisci. Nello stesso modo si 

 facevano i sughi di fumosterno, di eupatorio e di ogni altra erba. 



(7) « Questa è la cera più grassa , o vogliamo dire la parte délia 

 cera grassa che si chava dalle chasse délie pecchie ». È la propoli, 

 materia resinosa di cui, corne ô noto, le api.servonsi per ispalmare 

 l'interno dell'alveare e chiuderne l'accesso : dall'ufûcio, il nome (-^pô da- 

 vanti e tto'Xiç ciêtà). 



