ANNALES 



DES 



SCIENCES NATURELLES 



BOTANIQUE 



RECHERCHES 



ANATOMIQUES et physiologiques 



SUR LA GERMINATION, 



Par II. Arthur GRIS , 



Docteur es sciences, aide-naturaliste au Muséum (1). 



AVANT-PROPOS. 



Une graine aussi complète que possible se compose de trois 

 parties : un embryon , un périsperme , une enveloppe générale 

 ou des téguments. 



L'embryon, c'est la plante en miniature. Il offre un axe qui 

 se termine en haut par un petit bourgeon connu sous le nom de 

 gemmule, et en bas par un petit cône radiculaire ; cet axe porte 

 en outre la première ou les deux premières feuilles de la plante, 

 qui constituent le corps cotylédonaire. 



Le périsperme, qui n'existe pas toujours, est une partie indé- 

 pendante de l'embryon, une sorte de réservoir de substances 

 nutritives; il renferme spécialement, soit de la matière amylacée, 

 soit des matières grasseset albuminoïdes. Dans le premier cas, on 



(1) L'Académie des sciences a accordé à ce mémoire le grand prix des Sciences 

 physiques pour l'année 1863. 



