RECHERCHES SUR LA GERMINATION. \o 



l'autre contribue à lui en fournir. Tant que la première de ces 

 forces domine, la graine perd du carbone; mais à la première 

 apparition des organes verts, la jeune plante en récupère une 

 partie ; enfin quand, par les progrès de la végétation, la seconde 

 force surpasse la première en intensité , la plante s'accroît, et 

 marche rapidement vers la maturité (i). » 



L'important mémoire de MM. Oudemans et Rauvenhoff (/2) 

 se divise en deux parties : la première a pour sujet les change- 

 ments déterminés dans la composition chimique de l'atmosphère 

 par la germination, et les conséquences qui en résultent relative- 

 ment à la composition des graines ; la seconde traite des transfor- 

 mations qui s'opèrent dans les matières organiques des graines 

 pendant la germination. Nous extrayons les considérations sui- 

 vantes des conclusions générales des auteurs : 



« 4 . La quantité d'acide carbonique développée pendant la 

 germination varie selon les graines, et n'est pas la môme aux 

 périodes successives de la germination. Toutes circonstances 

 égales d'ailleurs, les graines qui, à poids égal, développent la 

 plus grande quantité de ce gaz, paraissent être celles qui, en 

 germant, élèvent leurs cotylédons au-dessus du sol. 



» 2. De même, l'oxygène absorbé varie en quantité pour diffé- 

 rentes graines et aux diverses périodes successives de la germi- 

 nation. Ce gaz est absorbé en plus grande quantité au commen- 

 cement que plus tard. 



» 3. Il n'y a pas de rapport simple entre la quantité d'acide 

 carbonique dégagé (en vases clos) et celle d'oxygène absorbé. 

 Au commencement, il y a plus d'oxygène absorbé que d'acide 

 carbonique exhalé ; plus tard, c'est l'inverse qui a lieu. 



» 4. Des expériences faites en vue d'élucider ce point ont 

 montré que, pendant leur germination, les graines oléagineuses 

 et féculentes ne dégagent pas d'autres matières aériformes que 



(1) M. Boussingault a en outre constaté, comme MM. Edwards et Colin, qu'il y 

 avait, pendant la germination, apparition d'un acide, dont on reconnaît la présence 

 en faisant germer des semences humides sur du papier de tournesol, qui prend alors 

 une teinte rouge caractéristique. 



(2) Linnœa, XIV, 2 e livraison, 1859, r. 213-232. 



