RECHERCHES SUR LA GERMINATION. 29 



oléagineuses se transforme transitoirement en fécule pendant la 

 germination. Ainsi fait la cellulose dans le Dattier. 



Tandis que les matières albumineuses, la fécule et l'huile 

 grasse emmagasinées clans les mômes cellules de l'end osperme , 

 sont absorbées par les mêmes cellules épithéliales, il y a, au con- 

 traire, une différence notable dans le mode de transport de ces 

 matières à l'intérieur du germe. Les matières albumineuses cir- 

 culent dans les cellules à parois minces des faisceaux fibro-vas- 

 culaires pour arriver aux endroits où se forment de nouveaux 

 tissus. Les matières dépourvues d'azote (fécule, sucre, huile), au 

 contraire, circulent au travers du parenchyme, et notamment 

 dans les cellules qui enveloppent immédiatement les faisceaux 

 fibro-vasculaires. Arrivées dans les jeunes organes en voie de 

 développement, elles pénètrent dans les cellules remplies de 

 matière albumineuse. 



Pendant rallongement des organes déjà ébauchés, la fécule et 

 le sucre disparaissent peu à peu, tandis que la substance du pro- 

 toplasma, riche en matière albumineuse, subit un changement 

 notable. La fécule et le sucre fournissent les matériaux propres à 

 la transformation des membranes cellulaires ; les matières albu- 

 mineuses de l'endosperme ou des cotylédons fournissent les maté- 

 riaux propres à la formation du protoplasma des jeunes tissus; 

 celui-ci s'use et se transforme lui-même en produisant la mem- 

 brane cellulaire avec les matériaux qui lui arrivent (amidon, 

 sucre, huile?). 



Il ne nous reste plus qu'à mentionner un dernier travail du 

 même savant, qui a pour titre : « Des substances qui fournissent 

 des matériaux pour ï accroissement des membranes cellulaires (1). » 

 Nous n'analyserons point ce mémoire dans lequel l'auteur re- 

 vient sur les faits qu'il a déjà mis en évidence dans ses travaux 

 antérieurs, et s'attache à discuter lui-même avec soin les conclu- 

 sions qu'il a cru pouvoir en tirer. Nous nous contenterons de 

 remarquer qu'il insiste de nouveau sur le transport de l'huile, 



(1) Ueber die Stoffe welche êas Material zum Waehsthum der Zellhœde lie fer n. 

 Jahr bûcher fur Wissenscha ftliche Botanik, von Prmgshcim, 1862.) 



