RECHERCHES SUR LA GERMINATION. 49 



de ce périsperme, on ne voit, au premier abord, qu'un nuage 

 épais de très-petites granulations dont le diamètre semble varier 

 deO m "',0012àO mm ,0025, et qui bleuissent sous l'influence des 

 réactifs iodés. Cependant on ne tarde pas à distinguer ça et là 

 quelques masses amylacées, compactes, granuleuses, extrême- 

 ment volumineuses, dont la forme rappelle celle des cellules 

 mêmes du périsperme qui paraissent complètement résorbées, 

 et dont le grand axe peut atteindre 12, 15 et même 17 centièmes 

 de millimètre. 



Ces formations ne constituent pas des grains composés, comme 

 l'a supposé un célèbre anatomiste allemand, mais de simples 

 agrégats dont j'ai exposé ailleurs le mode de développe- 

 ment (1) : les véritables grains composés ont une existence 

 éphémère qui se termine avant que la graine ait atteint l'âge 

 adulte. 



Si l'on fait une coupe transversale de la petite tige, environ 

 vers sa partie moyenne, on y remarque une large zone corticale, 

 une zone moyenne proportionnellement très-étroite et une 

 petite moelle centrale. La zone corticale paraît alors formée de 

 cellules à contour subpolygonal, laissant entre elles de petits 

 méats intercellulaires (pi. 3, fig. 8), et qui, sur la coupe longitu- 

 dinale, sont disposées de manière à mettre en évidence le cloi- 

 sonnement horizontal de cellules mères. Une structure très-ana- 

 logue caractérise le tissu du petit cercle médullaire, tandis que 

 la zone moyenne est constituée par un tissu dense, délicat (fig. 9, 

 pi. 3), formé d'éléments polygonaux qui, sur la coupe longitu- 

 dinale, sont très-allongés et tronqués carrément à leurs extré- 

 mités. 



Le parenchyme cotylédonaire présente environ huit ou neuf 

 rangs de cellules superposées sur une coupe transversale faite à 

 la partie moyenne du cotylédon. Sous l'épiderme supérieur, on 

 trouve deux rangs de cellules allongées perpendiculairement à la 

 surface du cotylédon, pressées les unes contre les autres, plus ou 



(1) Du développement de la fécule, et en particulier de sa résorption dans l'albumen 

 des graines en germination (Ann. des se. nat., 4 e série, l. XIII, p. 132). 

 5 e série. Bot. T. II. (Cahier n° 1.) * 4 



