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sont entièrement tapissées de grains cle chlorophylle dont le 

 contour est plus ou moins polygonal (pi. 6, fig. 3) . Ils sont moins 

 nombreux et de forme arrondie dans les cellules inférieures du 

 parenchyme (pi. 6, fig. 4). 



Pendant que les modifications que nous venons de mentionner 

 déterminent et expliquent le développement du parenchyme co- 

 tylédonaire, les deux membranes épiclermiques qui le protègent 

 sont, de leur côté, le siège d'une égale activité vitale. Sans insister 

 ici sur le mode démultiplication, sur les changements de forme 

 que nous offrent leurs cellules constitutives , contentons-nous de 

 faire remarquer que le contenu aleurique et huileux de ces cellules 

 se résorbe peu à peu, et que, sous le voile granuleux qui les dérobe 

 àl'examen(pl. 5,fig. 8)etquis'éclaircitpeu àpeu,onne tarde pas 

 à reconnaître la présence d'un nucléus (pi. 5, fig. 9). Ce nucléus 

 est, comme on le voit, le siège d'une formation chlorophyllienne 

 peu développée (pi. 5, fig. 9, 10 et 11) qui n'est pas précédée par 

 le développement de granules d'amidon, comme nous l'avons 

 constaté dans le Ricin et la Belle-de-nuit. C'est seulement dans les 

 stomates que se montre la matière amylacée. Ces stomates com- 

 mencent à apparaître de très-bonne heure, et leur évolution se con- 

 tinue longtemps. Un lambeau d'épiderme arraché à la face infé- 

 rieure d'un cotylédon bien vert, et d'une longueur d'au moins 

 2 centimètres, m'offrit, dans le même champ du microscope, un 

 certain nombre de stomates à toutes les phases de leur dévelop- 

 pement : ici une cellule arrondie ou oblongue ; là une cellule 

 divisée longitudinalement ; plus loin un pareil couple s'entrou- 

 vrant à peine suivant la ligne de division; enfin, le stomate com- 

 plètement formé, avec un ostiole largement béant. On s'assure 

 aisément que les jeunes cellules stomatiques sont munies d'un 

 nucléus volumineux, à la face externe duquel se développent quel- 

 ques petits granules amylacés (pi. 5, fig. 8 et 9); on retrouve 

 encore ceux-ci dans les dernières périodes de la germination. 



On voit qu'en somme, il y a beaucoup d'analogie entre les 

 transformations qui s'opèrent dans l'épiderme et dans le paren- 

 chyme sous-jacent. 



Remarquons enfin, pour terminer ce chapitre, que des phéno- 



