RECHERCHES SUR LA GERMINATION. 89 



quefois oblongs ou polyédriques ; leur forme, leur aspect, leurs 

 réactions, tout indique que ce sont des formations aleuriques. 

 M. Sachs, qui considérait les grains d'aleurone du Ricin comme 

 de simples gouttelettes d'huile , paraît avoir mieux compris la 

 structure des formations dont il est ici question, car il croit pou- 

 voir les regarder comme formées d'une huile grasse mêlée de 

 matière albumineuse. 



Le petit embryon (fig. 3, pi. 14), long de 2 millimètres envi- 

 ron, est ordinairement comprimé, dilaté au sommet, et terminé 

 en un cône très-court àlabase. La fossette interne qui renferme 

 la gemmule se trouve environ à un demi-millimètre au-dessus 

 de cette base. Le cotylédon, qui forme la plus grande partie de 

 la masse embryonnaire, est environ quatre fois aussi grand que 

 la partie du germe correspondant àlatigelle et à la radicule. 



Si l'on fait une coupe transversale de ce cotylédon, on trouve 

 que le parenchyme est formé de cellules polygonales ou sub- 

 polygonales, à parois minces, et offrant des méats intercellulaires 

 assez développés. Il est traversé par un cercle de faisceaux de 

 cellules étroites et allongées, et protégé extérieurement par une 

 couche épidermique, dont les éléments s'allongent perpendicu- 

 lairement à sa surface en façon d'épithélium. 



Les cellules parenchymateuses renferment de petits grumeaux 

 d'une matière qui se colore en rouge de brique par le chloro- 

 iodure de zinc, mais que leur petitesse empêche d'étudier de 

 très-près. Cependant, je suis porté à les ranger parmi les forma- 

 tions aleuriques. 



Pendant la germination. 



Divers auteurs (i) ont décrit le mode de germination du 

 Dattier : les particularités curieuses qu'il présente sont donc 

 assez connues; aussi nous contenterons-nous d'en donner une 

 rapide esquisse. 



Le périsperme se ramollit; la radicule soulève Tembryotége; 



(1) Voyez: Mirbel (Mémoires de l'Académie royale des sciences, 1842, t. XVIII), 

 Mohl (Anatomie des Palmiers), Schacht (l'Arbre, traduit par Éd. Morren, p. 69), 

 Sachs (foc. cit.), etc. 



