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La description que nous venons de faire des organes souter- 

 rains ne s'applique qu'à des individus normaux et bien déve- 

 loppés. Il est à remarquer d'ailleurs que très-souvent la forme 

 subsphérique du tubercule est assez considérablement modifiée, 

 lorsque la partie souterraine croît entre des pierres où d'autres 

 corps durs, parce que ceux-ci l'empêchent de se développer dans 

 tous les sens. Dans ce cas, le tubercule sera plus ou moins aplati 

 sur un ou plusieurs côtés , aussi les racines ne peuvent- elles plus 

 envelopper toute la surface du tubercule ; les parties qui sont 

 serrées contre les pierres ont leur surface nue et blanche. 



Les figures 1 3 à 17, pi. 17, représentent les différentes phases 

 dont nous venons de parler. Figure 13 : tubercule (grandeur 

 naturelle comme les figures suivantes) dépouillé de ses racines 

 pour en montrer l'origine {a) dans la partie supérieure d'où elles 

 naissent. Dans la figure \ à, on voit d'en haut le même tuber- 

 cule, dont les feuilles sont aussi enlevées; dans cette situation, 

 on aperçoit les quatre points d'où naissent les racines; les cica- 

 trices des feuilles (st) en forment exactement le centre. Fig. 15 

 à 16: deux autres individus présentant une irrégularité assez 

 commune ; ce tubercule s'est plus développé d'un côté que de 

 l'autre; deux des quatre parties supérieures d'où naissent les 

 racines sont par conséquent plus grandes que les deux^ autres ; 

 le faisceau des racines qui occupe le point le plus bas (le faisceau 

 basilaire) est situé un peu obliquement par rapport à ces cica- 

 trices des feuilles. Enfin la figure 17 représente une coupe ver- 

 ticale, pour montrer les proportions relatives du tubercule cen- 

 tral, ainsi que des racines qui l'enveloppent. 



Les feuilles que porte le tubercule en dessus sont toutes ras- 

 semblées en une rosette, dont la base très-étroite se trouve entre 

 les quatre régions supérieures, qui donnent naissance à des ra- 

 cines. Les limbes charnus des feuilles ont généralement, quand 

 ils sont bien développés, un diamètre de 50 à 60 millimètres; 

 ils présentent la forme bien connue, à laquelle ils doivent leur 

 vieux nom d' Umbilicus Veneris; leur contour est presque circu- 

 laire et inégalement crénelé; la face supérieure concave et 

 fortement ombiliquée vers le centre; les pétioles longs et presque 



