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Cet axe florifère produit, comme on le sait, à l'aisselle de ses 

 feuilles, des tubercules qu'il nous faut maintenant examiner. Ces 

 tubercules sont tous de même nature ; tous sont constitués par 

 un petit bourgeon voisin de leur point d'insertion, et par une 

 grosse racine amylacée dont la structure est la môme que celle 

 des racines souterraines dont nous nous sommes occupés jus- 

 qu'ici ; c'est aussi le bourgeon qui apparaît le premier, et qui 

 produit la racine adventive ; il y a donc identité complète à tous 

 égards. Mais ces productions axillaires peuvent atteindre des 

 degrés divers de complication, qu'il importe de signaler pour 

 qu'on en puisse toujours reconnaître la vraie nature. A l'aisselle 

 d'une feuille, on peut trouver en effet: 



1° Un tubercule isolé sans autre organe; c'est le bourgeon 

 axillaire de la feuille, assez gros, qui, sans se développer, a 

 formé une racine adventive tantôt dressée, tantôt horizontale, 

 tantôt plongeant vers le bas, après avoir percé la gaîne de la 

 feuille. 



2° Un tubercule accompagné d'une feuille bien développée, 

 latérale le plus souvent, qui l'enveloppe dans sa gaîne ; le bour- 

 geon axillaire a développé sa première feuille, et ce n'est qu'au- 

 dessus de son insertion que la racine adventive a pris naissance. 



3° Un tubercule accompagné de deux ou d'un plus grand 

 nombre de feuilles, et enfermé dans la gaîne de la plus inté- 

 rieure ; le bourgeon a produit plusieurs feuilles avant sa racine 

 adventive» 



4° Une feuille, un tubercule enveloppé par sa gaîne, et un ra- 

 meau florifère ; le bourgeon axillaire après avoir donné une 

 feuille s'est allongé en branche, et le bourgeon axillaire de cette 

 feuille a produit une grosse racine adventive. 



5° Deux tubercules qui se détachent séparément, accompa- 

 gnés chacun d'une gaîne extérieure à lui et latérale par rapport 

 à la feuille mère, et entre les deux tubercules un petit mamelon ; 



cal, les 80 tubercules épuisés auraient dû se former la première année ; or, les pieds de 

 première année, c'est-à-dire ceux qui n'ont qu'un tubercule ridé, ne possèdent à la fin 

 de leur végétation qu'un très-petit nombre de tubercules frais, ce qui s'explique par le 

 petit nombre de leurs feuilles et la courte durée de leur vie. 



