STRUCTURE DES AROIDÉES. 175 
lacuneuse; mais le nombre, surtout pour les faisceaux fibreux, 
en est beaucoup moins considérable que dans l’Acorus grami- 
neus. La couche protectrice, la zone génératrice et la manière 
dont elle produit les faisceaux cireulares, le mode de dédouble- 
ment et de transformation de ceux-ci pour donner les faisceaux 
foliaires, tout est pareil, sauf le faible développement de l’an- 
neau fibreux des faisceaux. 
Parenchyme lacuneux et faible développement de l'élément 
fibreux, tels sont les caractères qui séparent le rhizome de 
l'Acorus calamus de celui de l'Acorus gramineus. 
Racine. — Sur la zone génératrice prennent naissance les 
racines adventives. 
La racine de l’Acorus gramineus est entourée de deux assises 
brunes ; l’externe allonge ses cellules en poils, tandis que l’in- 
terne développe dans les siennes de l'huile essentielle ; le paren- 
chyme cortical est serré et muni seulement de quelques méats ; 
la couche protectrice a le même caractère que dans la tige; le 
corps central a ses files vasculaires simples alternes avec des fais- 
ceaux cribreux simples, le tout réunt par un tissu fibreux qui 
remplit tout le centre. 
La racine de l’Acorus calamus ne diffère de la précédente que 
par son écorce formée de deux couches, l'externe serrée, l'in- 
terne lacuneuse à murs simples : même différence donc entre les 
racines qu entre les tiges. 
Feuille. — La feuille de l'Acorus gramineus présente dans 
son épiderme une production intéressante. Certaines cellules s’y 
développent beaucoup plus que les autres et contiennent une 
masse solide ou pâteuse qui revêt une forme constante; vu sur 
l’épiderme arraché, c'est un corps ovoïde, d'environ 0"",080 
de longueur, terminé à chaque extrémité par un mamelon sphé- 
rique (fig. 42). En coupe longitudinale, on retrouve cet aspect, 
et la masse occupe le sommet de la cellule (fig. 13); elle se 
colore en jaune par l’iode, l'acide sulfurique la transforme en 
huile. Sous cet épiderme s'étend un tissu lacuneux, vert dans 
les couches périphériques, et dans lequel les faisceaux fibro- 
vasculaires sont distribués d’une manière qui varie avec la hau- 
