DÉVELOPPEMENT EN ÉPAISSEUR DES PAROIS CELLULAIRES. 305 
ou à de véritables cavités. On peut souvent, en colorant la 
coupe par une solution concentrée d’iode, s'assurer, par l’exa- 
men des bords de celle-ci, qu'il y a réellement dans ces points 
plus clairs un manque de substance, mais ce vide peut être dû 
à l’éraillement des tissus par le couteau. 
M. le professeur Hofmeister, à qui je montrai mes prépara- 
tions de Bertholletia, eut la bonté de m'indiquer une observation 
de Mirbel qui offrait quelque analogie avec la disposition que 
j'avais observée dans cette plante. C'est également à son obli- 
geance que je dois la connaissance de ces cellules de Magnolia 
Yulan dont je parlerai tout à l'heure. 
Suivant Mirbel (1), les cellules des noyaux de Prune auraient 
des parois creusées d’une foule de cavités quadrilatères et éche- 
lonnées du centre à la circonférence dans le sens du rayon. Cette 
observation ne manque pas de justesse dans ses points essen- 
tiels, mais la figure qu'il donne est complétement inexacte. Je 
vais exposer les faits tels que l’observation la plus minutieuse, 
à l’aide d’un appareil à immersion n° 10 d'Hartnack, me les 
a montres. 
Lorsqu'on fait une tranche mince d'un noyau de Prune, de 
Pêche, de Nèfle et d’un grand nombre d’autres Pomacées, on 
est d'abord frappé, si le fruit est parvenu à maturité, de 
l’épaisseur considérable des parois cellulaires et du grand 
nombre de couches secondaires régulièrement stratifiées qui les 
forment (fig. 15). Si, au lieu d’un grossissement de 3 à 4 dia- 
mètres, on emploie un bon grossissement de 1000 à 1200, on 
s'aperçoit bientôt que chaque couche de matière cellulaire est 
séparée des couches voisines par un espace clair de dimensions 
à peu près égales à celles de la couche elle-même. Il arrive, 
lorsque la coupe est très-mince, que toutes ces couches se dis- 
joignent et agrandissent ainsi les intervalles qui les séparent. Ce 
fait me fit croire que peut-être l'apparence stratifiée qu’offrent 
les parois pourrait dépendre d'un ébranlement produit par le 
rasoir ; J isolai donc par la macération ces mêmes cellules, et je 
(1) Mirbel et Payen, Mémoire sur l’organisation et la structure de plusieurs orga- 
nismes des plantes (séance du 13 février 14845), pl. 16. 
5€ série, Bor, T, VI, (Cahier n° 5) 4 20 
