RECHERCHES SUR LES GAZ DÜ MURIER ÊT DE LA VIGNE. 867 
le rameau à injecter est recouvert d'une éprouvette destinée à 
recevoir le gaz. | 
La pression déterminée par le mercure versé dans le tube 
suffit pour produire l'injection; les liquides et les gaz chassés des 
vaisseaux sont recueillis dans l'éprouvette. 
Pour bien conduire cette opération si simple, 11 faut prendre 
diverses précautions : leur omission entraînerait à des erreurs. 
En premier lieu, nous opérons sur des parties récemment 
coupées, et si nous devons attendre, avant d'en extraire le gaz, 
nous enduisons d'un vernis les sections pratiquées ; pour obte- 
nir plus de gaz nous choisissons de préférence les longs entre- 
nœuds, l'expérience nous ayant appris que le mercure pénètre 
très-difficilement au niveau des nœuds vitaux, surtout au début 
de la végétation. | 
Nous tenons compte dans nos opérations de l’état des parties, 
de leur dégré de développement, de leur nature. 
Pour éviter dans l’éprouvette la présence de l'air ordinaire, 
on plonge d'abord dans le mercure le tube de caoutchouc fixé 
au rameau à opérer; on en chasse l'air et l’on y adapte, toujours 
sous le mercure, le tube à l'intérieur duquel la pression: sera 
exercée. On a soin de ne placer auslemaus de l’éprouvette que 
l'extrémité du rameau. 
Une pression très-faible serait suffisante pour A 20 l' In- 
jection; néanmoins pour chasser plus complétement les liquides 
et les gaz nous employons une pression qui peut varier de une 
derie à trois quarts d’atmosphère; au début de la végétation, la 
pression doit être plus considérable. 
Les quantités de gaz qu'on peut obtenir sur la Vigne et le 
Mûrier par le procédé dont il vient d'être question ne sont päs 
très-considérables ; elles variaient, dans nos expériences. de 3 
à L centimètres cubes; on s’étonnera peut-être de la faible 
valeur du gaz soumis à l'analyse; on comprendra ultérieure- 
ment pourquoi, dans les circonstances ordinaires, nous n'avons 
pu en recueillir davantage, 
Dans nos analyses, l'acide carbonique à été déterminé par la 
potasse, et l'oxygène par le phosphore, 
L2 
