ASSIMILATION DES SUBSTANCES MINÉRALES PAR LES PLANTES. 163 



d'autres plantes, bien qu'il s'y accumule à mesure que leurs 

 feuilles vieillissent; il importait donc de soumettre ces or- 

 ganes aux essais analytiques qui nous avaient donné des 

 résultats importants sur les céréales, et après nous être procuré 

 des feuilles de diverses provenances, nous les avons fait encore 

 bouillir avec la lessive de soude caustique à 1 degré en observant 

 les précautions signalées plus haut. 

 On a ainsi obtenu les résultats suivants : 



Détermination des quantités de cendres et des quantités de silice qui existent dans 

 100 grammes de feuilles normales séchées à l'air, et dans 100 grammes des mêmes 

 feuilles lavées avec la soude caustique étendue et bouillante. 



ESPECES 



des feuilles incinérées. 



Chêne 



Lilas , 



Sapin (Abies picea) . . . 



Marronnier 



Fougère (Pteris aquil. 

 Fougère 



dans 



les feuilles 

 normales. 



6,40 

 5,00 

 2,44 

 7,40 

 12,70 

 12,70 



dans 



les feuilles 



lavées. 



1,00 

 0,10 

 2,24 

 0,80 

 2,60 

 2,70 



SILICE 



0,80 

 0,50 

 0,26 

 1,40 

 4,10 

 4,10 



dans 



les feuilles 

 lavées. 



0,000 

 0,030 

 0,130 

 0,030 

 0,193 

 0,180 



SILICE 



dans 

 100 de cendres 



de 



feuilles 



normales. 



10,0 

 10,0 

 10,0 

 18,0 

 32,3 

 32,3 



de 

 feuilles 

 lavées. 



0,0 



3,0 



5,0 



37,0 



74,2 



66,6 



La silice paraît donc être dans les feuilles à deux états diffé- 

 rents ; tandis que celle qui existe dans le Chêne cède facilement 

 à l'action de la soude caustique, celle au contraire qu'on trouve 

 dans le Marronnier et surtout dans la Fougère commune résiste 

 beaucoup mieux, et tandis que les autres éléments sont en 

 partie enlevés sous l'influence de la lessive alcaline, la silice 

 résiste et se trouve en définitive plus abondante dans 100 par- 

 ties de cendres des feuilles lavées, que dans les cendres des 

 feuilles normales. 



Phosphates. — Tous les chimistes qui ont dosé à la fois l'azote 

 et les phosphates dans les graines ont été frappés de voir ces 

 deux matières augmenter à peu près parallèlement. Le lecteur 

 qui voudra se reporter au tableau de la page 156 reconnaîtra que 



