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sulfates et des chlorures dans les végétaux marins que nous 

 pourrons constater que les principes minéraux sont parfois liés 

 aux fibres végétales par simple affinité capillaire. Quand on com- 

 pare les analyses de l'eau de mer à celles des cendres d'un Fucus, 

 un fait frappe d'abord : tandis que les deux tiers du résidu salin 

 laissé par l'eau de mer sont formés de chlorure de sodium, les 

 cendres des Fucus n'en renferment qu'un quart de leur poids au 

 plus, et parfois seulement un sixième ; le sulfate de magnésie est 

 bien moins abondant dans l'eau de mer que le chlorure de so- 

 dium, et cependant les sulfates sont en quantités considérables 

 dans les cendres des Fucus. 



Il est facile de montrer que toutes ces matières ne se trouvent 

 pas au même état dans toutes les plantes marines ; si, en effet, 

 on prend quelques-unes de celles-ci et qu'on les coupe, puis 

 qu'on les fasse bouillir avec de l'eau, de façon à enlever les sels 

 solubles, on est parfois très-frappé de voir que l'eau enlève 

 des chlorures et presque pas de sulfates. L'expérience a été faite 

 sur le Halidrys siliquosa; on a trouvé dans un essai fait d'abord 

 sur sr ,944 de cendres provenant de la plante lavée une si faible 

 quantité de chlore, qu'il a été impossible de faire le dosage; 

 dans un autre essai, 6 gr ,332 de plante sèche ont donné 0,980 de 

 cendres, dans lesquelles on n'a dosé que gr 7 007 de chlore, tan- 

 dis qu'elles contenaient une proportion notable d'acide sulfu- 

 rique. 



Dans un essai qui a porté sur le Fucus serratus, on a trouvé 

 que 100 parties de plante, lavée à l'eau bouillante et séchée, 

 donnaient 8 gr ,10 de cendres. Le Fucus serratus normal donnait 

 pour 100 de cendres 22,222 d'acide sulfurique et 6,0/i0 de 

 chlore, tandis qu'après le lavage on trouvait 34,5 d'acide sulfu- 

 rique pour 100 de cendres, et que les chlorures y étaient devenus 

 complètement indosables. Nous ne saurions trop insister sur ce 

 fait qui nous paraît capital ; l'eau enlève à Y Halidrys siliquosa 

 presque tous les chlorures en laissant les sulfates; l'eau enlève 

 de même au Fucus serratus tous ses chlorures, et ne laisse que 

 des sulfates ; il est donc certain que les chlorures et les sulfates 

 n'existent pas dans ces plantes au même état, et que les uns y 



