ASSIMILATION DES SUBSTANCES MINÉRALES PAK LES PLANTES. 173 



SECONDE PARTIE. 



MÉCANISME DE L'ASSIMILATION DES SUBSTANCES MINÉRALES. 



CHAPITRE III. 



EXAMEN DES BÂCHES. 



Nous avons clans les chapitres précédents établi les faits 

 qu'il s'agit d'interpréter ; nous savons que souvent les organes 

 semblables de plantes différentes renferment des principes mi- 

 néraux identiques, mais que quelquefois au contraire, et notam- 

 ment dans les tiges herbacées, les substances minérales sont 

 très-variées ; enfin nous avons reconnu que les substances fixes 

 sont unies aux végétaux avec des énergies très- variables ; il nous 

 faut actuellement profiter de ces connaissances pour esquisser 

 le mécanisme de l'assimilation élective de ces minéraux : c'est 

 là le sujet de la seconde partie de ce travail. 



§ XI. — Anatomie de la radicelle. 



La racine, l'organe d'absorption, devait d'abord fixer notre 

 attention ; nous devions la soumettre à une étude minutieuse, 

 afin de reconnaître si les racines des plantes qui, prises dans leur 

 ensemble, donnent des cendres à compositions très-diverses, 

 présentent des différences de structure suffisantes, pour qu'on 

 puisse leur attribuer une influence manifeste sur le choix exercé ; 

 si l'on trouvera, par exemple, entre les racines des Graminées 

 riches en silice et celles des Légumineuses pauvres en silice, 

 mais très-alcalines, des différences assez profondes pour qu'on 

 soit en droit d'attribuer à l'organe d'absorption lui-même le 

 choix observé. 



La racine n'absorbe pas les liquides par toute sa surface, mais 

 principalement par l'extrémité voisine des spongioles (I), et 

 ce sont ces organes que nous avons surtout étudiés. 



Si l'on examine au microscope une radicelle d'Orge, de Blé 

 ou de toute autre Graminée, radicelle extrêmement tenue, et 

 qui se prête facilement à cet examen, on reconnaît qu'elle est 

 formée de deux tissus différents. Toute la partie extérieure épi— 



(1) OElilert, Einige Bemerk. ùber die Wurzelfasern. Linneea, 1837. 



