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Damit wurdc die Konstitution des zuckerfreien Farbstoff- 

 komponents eines typischeu Anthocyans, dessen glvkosidisehe 

 Natur 1 nicht mehr anzuzweifeln ist, in exakter Weisc bewiesen 

 und es wird ferner die nahe Vervvandtsehaft anderer Antho- 

 cyanidine, z. B. Pelargonidins und Delphinidins, mit den ent- 

 sprechenden Flavonolen, dem Kampferol resp. dem Myricetin, 

 sehr wahrscheinlich gemacht. Kurz vorher hatte A.E. Everest- , 

 einer der Mitarbeiter Willstatters, gezeigt, dass die in den 

 Extrakten einiger gelben Bliiten enthaltenen Flavon- und Flavo- 

 nolglykoside dureh Reduktion, ohne Abspaltung der Zuckerreste, 

 in anthocyanartige rote Produkte iibergehen. 



Der geeignete Zeitpunkt ist meines Erachtens jetzt gekommen, 

 das Problem auch von botanisch-physiologischer vSeite aus mit 

 Erfolg angreifen zu konnen. Mit dieser Absicht habe ich ein 

 naheres Studium der Anthocyanbildung in ihrem Zusammenhang 

 mit den chromogenen Verbindungen vorgenommen und in Lanfe 

 der Untersuchung eine ganz unervvartete Tatsache gefunden, dass 

 die Fla vonderi vate als ein regelmassiger Zellbestand- 

 teil in fast alien untersuchten Pflanzen auftreten. In 

 folgenden Zeilen mochte ich einen kurzen Bericht iiber die bisher 

 gewonnenen Resultate erstatten und beginne zwar mit meinen 

 zuerst gemachten Beobachtungen an die 



Anthocyanbildung in den Bliiten von 

 DierviUa grandifiora S. et Z. 



Auf das eigentiimliche Verhalten dieses zierliehen Strauchs in 



1) Bei der Hydrolyse zerfallen, nach Willtatter, einzelne Anthocyane wie folgt-; 

 Cyanin, Anlliocyan der Kornblume, Rose u.a., in 2 Mole Glukose und 1 Mol 



Cyanidin; 



Idain der Preisselbeere in 1 Mol Galaktose und 1 Mol Cyanidin ; 



Onin der Weintranbe in 1 Mol Glucose und 1 Mol < 'uidin ; 



Delphinin der Riltersporn in 2 Mole Glucose, 2 Mole p.-Oxybenzoesiiure und 1 Mol 

 Delphinidin ; 



Pelargonin der Scharlachpelargonien in 2 Mole Glucose und 1 Mol Pelargonidin. 



Die nunmelir cheraisch festgestellte Viellieit der Anthocyane gehl auch von 

 friiheren Beobachtungen einiger Botaniker, betreffend des Farbenumschlags bei Reak : 

 tionslinderung und beini Zusatz der Aluminiumsalze, hervor. Vergl. Iiierzu M. MlYOSHJ : 

 Ub. d. kiinstl. Anderung der Bliitenfarben. Botan. Cenlralbl 83. Bd. 1900. S. 345. 



2) A.E. Everest: The production of Anthocyanins and'Anthocyanidins. l'r •. 

 Roy. Soc. B. &7. Bd. 1914. S. 444. Ferner, ebenda 88. Bd. S. 326. 



