RECHERCHES SUR LES FONCTIONS DES VATSSEAUX, 207 



L'existence de ce précipité dans la spiricule ou le réseau des 

 vaisseaux réticulés, annulaires, spiro-annulaires, et dans les tra- 

 chées, est extrêmement manifeste chez un grand nombre de plantes 

 appartenant aux familles les plus diverses, telles que les Grami- 

 nées, Géraniacées, Balsaminées, Malvacées, Ampélidées, Urti- 

 cées, Euphorbiacées, Nyctaginées, Phylolaccacées, Ombellifères, 

 Cucurbitacées , Papayacées , Rosacées, etc., en sorte que le fait 

 parait susceptible de généralisation ; mais je n'ai pu le constater 

 dans les cellules fibreuses qu'on rencontre dans les feuilles de 

 certaines espèces d'Orchidées, ni dans ces utricules remarquables 

 que M. Brongniart a signalés chez les Echinocactus et les Mamil- 

 laria, dont les lames contournées en hélice et dont les disques 

 annulaires si développés semblaient, au premier abord, très- 

 propres à présenter cette sorte de réaction. 



Le phénomène produit par la liqueur de Fehling sur les spiri- 

 cules ou le réseau des parois vasculaires ne paraît pas absolument 

 en rapport avec l'âge du vaisseau qui en est le. siège. En effet, si 

 j'ai pu le constater dans les mérithalles supérieurs et herbacés des 

 rameaux de la Vigne et du Rosier, par exemple, il n'est pas moins 

 manifeste dans les mérithalles inférieurs et lignifiés des rameaux 

 annuels de ces mêmes plantes. Il se présente encore avec une 

 remarquable intensité dans les volumineux vaisseaux réticulés 

 d'une tige très-développée de Carica papaya, dans les trachées si 

 ténues qui sillonnent le parenchyme des sépales, des pétales, des 

 filets staminaux chez des fleurs arrivées à l'état adulte. 



Il serait de la plus haute importance, au point de vue physiolo- 

 gique, de déterminer exactement sous quelle influence se mani- 

 feste le précipité d'oxydule de cuivre dans les circonstances pré- 

 cédemment citées. La glycose ne serait-elle point l'agent principal 

 de cette réduction? 



Comme je n'avais point qualité pour résoudre cette question, je 

 m'adressai à M. Cloèz, qui voulut bien me prêter son précieux et 

 bienveillant concours. 



Des fragments de tige d'Impatiens et de Carica furent soumis, 

 dans diverses conditions, que je n'exposerai point ici en détail, à 

 l'influence de l'alcool à 55 degrés ; d'une part, l'intensité réductrice 



