ORGANISATION DES CHAMPIGNONS SUPÉRIEURS. 239 



caractérisé, dont F analyse microscopique m'a confirmé l'identité, 

 et chez lequel le chapeau était d'une couleur sépia presque noire. 

 Ordinairement cet Agaric est blanc ou quelquefois d'un blanc un 

 peu sale. Une figure de Delile constate un phénomène de colora- 

 tion pareil produit chez cette môme espèce, mais avec moins d'in- 

 tensité, sur un individu recueilli aussi pendant le mois de décem- 

 bre. Ainsi que je m'en suis assuré par l'étude microscopique, il 

 n'y a production d'aucun élément cellulaire nouveau, mais sim- 

 plement agglomération plus grande des granules pigmentaires. 

 Enfin, pendant une herborisation faite dans les bois de hêtres de 

 la Lozère, à une température de 5 à 6 degrés, j'ai été frappé de 

 la coloration foncée des Ag. melleus Wahl. et lateritiusScheeïï.^ 

 qui se sont montrés à moi par centaines, et dont l'aspect différait 

 très-notablement de ces mêmes espèces recueillies dans les bois 

 des zones inférieures pendant les belles journées d'automne. 



Les observations nombreuses desquelles résulte pour moi la 

 certitude que le froid a une influence sur l'intensité de la colo- 

 ration (1) chez les Agarics n'empêchent pas que, dans certaines 

 conditions données, il puisse arrivera un observateur de trouver 

 en plein hiver un échantillon d'une couleur normale, peut-être 

 même plus claire; il peut se faire qu'abrité ou placé au voisi- 

 nage d'une source de chaleur comme en développent les corps en 

 fermentation, le fumier par exemple, un individu se trouve 

 placé dans des conditions un peu exceptionnelles; si l'on ne 

 trouvait pas une raison suffisante du fait dans les circonstances 

 extérieures, il faudrait alors se rappeler la contingence des 

 phénomènes physiologiques dont les limites de variations nous 

 échappent faute d'en connaître exactement les causes directes. 



tique. (Voyez mon Essai d'une flore mycologique de la région de Montpellier et du Gard. 

 Paris, 1863, p. 102.) 



(1) Souvent il in'a semblé que cette intensité de coloration était en rapport avec des 

 dimensions moindres: on aurait dit que la même quantité de matière colorante donnée 

 se trouvait être distribuée tantôt sur une surface arrêtée dans son développement, et 

 tantôt sur une surface ayant pris toute son extension, d'où une diirércncc Tacile à com- 

 prendre, dans les teintes; mais cette explication n'a pu me servir à interpréter tous les 

 (ï\its, et notannncnt ceux que je cite relati\cment à \Ag. médius Sc\\miu 



