ORGANISATION DES CHAMPIGNONS SUPÉRIEURS. 1Î69 



chyme est imprégné d'un suc coloré, et j'ai déjà noté plus haut, 

 dans le courant de ce travail, que chez lui, comme chez les Lac- 

 taires, ce suc n'était pas contenu indifféremment dans chaque 

 cellule ; mais qu'un système particulier lui était affecté, tout à 

 fait analogue aux laticifères de Corda. — Le Fistulina buglos- 

 soides Bull. (F. hepalica Fr.), qui est l'espèce répandue en 

 Europe, se rencontre assez fréquemment dans les bois de notre 

 région, et surtout contre le tronc des vieux Châtaigniers. Ses 

 qualités alimentaires sont connues de la plupart des paysans, qui 

 lui ont donné le nom de Lenguo dé Castanié. Sa consistance est 

 molle, et sa forme varie beaucoup. La partie inférieure, d'un 

 blanc gris ou jaunâtre, est constituée par les tubes séparés qui 

 portent l'hyménium, dont les basides donnent naissance à des 

 spores arrondies. La surface supéro-latérale est rouge, tomen- 

 teuse et papilleuse. Si on l'observe avec attention, on reconnaîtra 

 avec Trattinick, Persoon et la plupart des auteurs, que les petites 

 papilles tuberculeuses parsemées sur cette surface ne sont que le 

 vestige des tubes inférieurs ; toutefois, bien que ces tubes aient 

 avorté, cette surface est pourvue d'organes particuliers dont les 

 fonctions ne semblent guère pouvoir se rattacher qu'à la propa- 

 gation de l'espèce. 



A côté des cellules stériles, allongées, simples, remplies de 

 granulations abondantes, rouges, constituant de véritables poils, 

 s'élèvent des cellules incolores légèrement granuleuses, issues du 

 parenchyme interne, et donnant naissance à un plus ou moins 

 grand nombre de branches très-courtes, formant autant de petits 

 culs-de-sac ; au fond de ces cellules secondaires apparaît bientôt 

 une petite goutte d'huile au miheu des granulations qui les rem- 

 plissent. Cette gouttelette augmente de volume, et en môme temps 

 la cavité interne s'agrandit en prenant une forme arrondie ou 

 ovale-allongée ; elle se sépare de la partie attenante à la cellule 

 mère par une cloison, en môme temps que la membrane de la por- 

 tion restée plus étroite, et formant comme une sorte de pédicule, 

 s'amincit et devient plus transparente. Une fois cette élaboration 

 terminée, la cellule se détache, et ainsi isolée se confond avec les 

 véritables spores dont la structure est identique. Quelquefois une 



