i6 Voyage 



admirer la patience des Grecs occupez pendant 

 plus de deux mois à porter ces piqucurs d'un fi- 

 guier à l'autre ; j'en appris bien-rot la railon : un 

 de leurs arbres raporte ordinairement julqucs à 

 deux cens quatre-vingt livres de figues , au lieu 

 que les nôtres n'en rendent pas vingt-cinq livres. 



Les piqucurs contribuent peut-être à la matu- 

 rité des fruits du figuier domeftique , en faifant 

 extravafer le lue nourricier dont ils déchirent les 

 tuyaux en déchargeant leurs œufs : peut- être auflî 

 qu'outre leurs œufs ils laiflent échaper quelque 

 liqueur propre à fermenter doucement avec le laie 

 de la figue & en attendrir la chair : nos figues en 

 Provence ôc à Paris même meurilïent bien plutôt 

 fi on pique leurs yeux avec une paille grailfée 

 d'huile d'olive : les prunes <k les poires piquées 

 par quelque infecte meuriiîent plutôt auffi. , & la 

 chair d'autour de la piqueure eft de meilleur goût 

 que le telle : il eft hors de doute qu'il arrive un 

 changement confiderable à la tiflure des fruits pi- 

 qués j de même qu'il arrive aux parties des ani- 

 maux percées avec quelque inftrument aigu. 



Il n'eft gueres poffible de bien entendre les 

 anciens autheurs qui ont parlé de la caprification, 

 fi l'on n'eft convaincu des circonftances qui fer- 

 vent à la faire réuiîir > & non-feulement ce détail 

 nous a été confirmé à Zia , à Tine , à Mycone , à 

 Scio ; mais dans la plupart des autres Iiles. Avant 

 notre départ de Zia , nous montâmes fur la tour 

 du Monaftére de Saint Pantaleon , où nous fîmes 

 la dation géographique luivante : 



Macroniii & le cap Colonne reftent à l'oueft- 

 nord-oueft. 



Gaidaronifi & Porto-Leone d'Athènes à l'oueft. 



Saint George d'Albora & Hydra à l'oueft-fud- 

 oueft. 



