pu Levant. Lettre XV III. i$f 

 ne mon noyé , d'aucun poids , d'aucune mefure , 

 à peine fçavent-ils compter au-delà de cent. Touc 

 fe fait chez eux par échange. Nous confiâmes 

 donc nôtre petit tréfor à ces bonnes gens ; ils 

 prirent ce qui leur plut , mais alfurément ils, 

 n'âbufcrent pas de la confiance que nous avions 

 en eux. Ils nous donnoient une poule grolle com- 

 me un dindon , pour un colier de fix blancs , & 

 une grande mefure de vin pour des braifelets de 

 dix-huit deniers. Les cochons s'y promenoient en 

 route liberté , au lieu qu'en Turquie on les chaiïe 

 comme des animaux immondes ; on dit qu'ils font 

 beaucoup meilleurs dans la Géorgie qu'ailleurs , 

 mais je crois que c'eft parce que la plupart des 

 voyageurs , qui ont ordinairement beaucoup 

 d'appetit , trouvent tout excellent ; en effet les 

 jambons nous parurent un mets nouveau , car 

 nous n'en avions point mangé depuis que nous 

 avions quitté l'Archipel. Les Géorgiens traitent 

 les Turcs d'ignorans & de ridicules fur i'ufage 

 des cochons ; les Turcs au contraire appellent 

 Jf s Perfans fchifrnatiques , 6c les Géorgiens infi- 

 dèles , parce qu'ils mangent fans fcrupule la 

 chair de ces animaux. 



A l'épard des Géorgiennes , elles ne nous fur- 

 prirent pas,parce que nous nous attendions à voir 

 des beautez parfaites/uivant ce qu'on en dit dans 

 le monde. Les femmes avec qui nous troquâmes 

 nos émaux , n'avoient rien de defagréable , & el- 

 les auroient pu pafler tout au plus pour de belles 

 perfonnes , en comparaifon des Curdes que nous 

 avions ve'ues vers les fources de l'Euphrate. Nos 

 Géorgiennes avoient pourtant un air de fanté qui 

 faifoit plaifir , mais après tout elles n'étoient ni fî 

 belles ni n" bien faites qu'on le dit. Leur teint efl: 



