68 HISTOIRE NATURELLE 



Les oursins vivent de tous les ani- 

 maux marins qu'ils peuvent saisir ; 

 mais c'est principalement sur les jeunes 

 coquillages et sur les crustacés qu'ils 

 fondent leur cuisine. Comme ces der- 

 niers sont ordinairement très - alertes 

 dans lears mouvemens , il devient diffi- 

 cile aux oursins de les prendre; mais 

 lorsqu'une fois un de ces animaux s'est 

 laissé accrocher par un ou deux des 

 tentacules de leur ennemi , il est bien- 

 tôt saisi par un grand nombre d'autres, 

 et sur-le-champ conduit vers la bouche, 

 dont l'appareil menaçant se développe 

 et le réduit en bouillie. Bosc a vu une 

 fois cette manœuvre sur les côtes d'Es- 

 pagne; mais elle a été si prompte qu'à 

 peine a-t-il pu en saisir la principale 

 circonstance. 



Les oursins se trouvent dans toutes 

 les mers; on en rencontre plusieurs 

 espèces sur les côtes de France. Ils se 

 tiennent pendant l'été tout - à - fait sur 

 la côte , et souvent même dans les lieux 



