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mêmes pour les servir à table, au dessert, Il les éplu- 
che, à mesure qu’il s’en empare, avec le bec et en 
les tenant même, pendant cette opération, entre les 
doigts, et il n’en retire que l’amande qu’il porte à 
sa fruiterie". Les jeunes qui, par le défaut d’expé- 
rience, ne se sont point mis en mesure de s’appro- 
visionner pour le premier hiver, errent par tous les 
bois qui avoisinent leur canton ; ils passent même, 
dans les temps de neige, d’une contrée à l’autre en 
courant à la quête de leur nourriture. Les vieux, au 
contraire, qui ont su se,créer des ressources ali- 
mentaires, restent fidèles à leur séjour d'automne. 
Ils y possèdent d’ailleurs un magasin d'aliments qui 
est le fruit de leurs peines et dont ils savent alors 
apprécier l'importance. 
Le Pic Noir a le vol lourd et onduleux, comme 
la plupart de ses congénères, Sa démarche sur le 
sol est lente; elle s'exécute à l’aide de saccades 
successives. 
Il se retire tous les soirs au coucher du 
soleil, dans un trou d'arbre pour s’y blottir pendant 
la nuit. Le même creux lui sert habituellement pour 
tout le temps qu’il habite la même forêt. Sa chair 
est toujours sèche, très-nerveuse et d’un manger 
très-médiocre. 
1 Le Nucifrage Casse-Noix (WNucifraga Caryocatactes) fait également 
à cette époque, dans le même pays, des provisions de ce fruit pour s’ali- 
menter pendant le fort de l’hiver. 
