336 ORNITHOLOGIE 
syllabes quet, quet, outre, tre, re, re, re,re, tantôt 
une à une, tantôt par deux, par trois ou par plu- 
sieurs consécutivement, surtout dès le temps de 
l'amour jusqu’après l'éducation des petits. Ces 
derniers cris, qui forment d'ordinaire une espèce 
de roulement, quand ils sont articulés précipitam- 
ment, servent souvent d’appel entre le mâle et la 
femelle. Le premier du couple qui les produit ob- 
tient déjà, en finissant, la réponse de l’autre qui est 
dans le voisinage. 
L’Épeiche se nourrit de hannetons qu’il poursuit 
et saisit au vol, d’abeilles dont il dévalise les ruches 
naturelles qu'il rencontre dans les forêts, de four- 
mis, de larves perforeuses et d’autres espèces qu’il 
sait se procurer aussi avantageusement que les Pacs 
précédents, en sondant avec sa langue, aussi sujette 
à s'étendre beaucoup en dehors du bec, les fentes, les 
petites ouvertures des arbres pourris, dans lesquelles 
il ne peut pénétrer. Sur la fin de l’automne, quand 
il se ressent du manque des insectes, il recourt, 
pour vivre, aux semences de plusieurs arbres, aux 
baies des rosiers sauvages, aux faines, aux noisettes, 
aux châtaignes et aux glands. Les chasseurs qui dé- 
sireraient tuer ce Pic, surtout quand il court sans 
cesse par les bois à la quête de ses aliments, feraient 
bien d’avoir recours à un moyen déjà usité avec 
succès chez les naturalistes. Il suffirait seulement, 
après s'être caché derrière un gros arbre ou au sein 
