1902] Studien iiber Meeresbaktevien. 



Wird aber ein Stilck des von den Bakteiien angegriffeneii 

 Agars geschmolzen und gekocht, dann wird die Masse wieder mit 

 Jod fiirbbar. Werden die Bakterien in einer diinnen Agarlosung 

 (tV 7o) gezilclitet, bis die violette Jodreaktion — mit einem Tropfen 

 der FlQssigkeit gepruft — verscliwindet, und dann gekocht, so kommt 

 ebenfalls die Reakiion wieder. Wird dann die gekoclite FlQssigkeit 

 wieder mit der Bakterie geimpft, kann die Reaktionsfaliigkeit wieder 

 in wenigen Tågen verschwinden und dureli Kochen erneuert werden. 

 Wenn aber die Losung 3 — 4 Mal in diesei' Weise der Wirkung der Bak- 

 terien ausgesetzt gewesen ist, wird die violette Agarreaktion aucli 

 durch Kochen nicht sichtbar gemacht werden. Ei'st ein starkes 

 Eindampfen zeigt dann, dass noch ein wenig unveianderten Agars 

 ilbrig ist, das mit Jod violett gefarbt wird. 



Diese Beobachtungen denten darauf, dass der Agar hauptsach- 

 lich aus einer Yerbindung besteht, die in zwei verschiedenen 

 Modiiikationen vorkommt. Die eine Modifikation (A) wird mit Jod 

 gefarbt und von den Bakterien gelost, die andere (]^>) giebt mit 

 Jod gelbe (o: keine) Reaktion und wird von den Bakterien nicht 

 angegriffen. Din Modifikation B geht durch Kochen theilweise in 

 A ilber. In Agarlosungen von verschiedener Koncentration scheinen 

 die beiden Modifikationen in verschiedenem Yerhaltniss vorzukommen, 

 indem die Jodreaktion in diinnen Losungen relativ starker ist als 

 in mehr koncentrirten. In diinnen Losungen (yV — iV %) soUte also 

 relativ mehr von der loslichen Modifikation (A) vorkommen als in 

 festen 1 — 1.5 7o Agarlosungen. 



Was wird denn von den Bakterien aus dem Agar gebildet? 

 Yon vornherein ^vare es wahrscheinlich, dass irgend ein Zucker 

 entstehe, da ja bekanntlich Agar-A gar durch Kochen mit Saure 

 verzuckert wird, und da verwandte Stoffe (Starke, Rohrzucker) 

 mit Saurebehandlung dieselben Spaltungprodukte geben, die auch 

 durch die AVirksamkeit verschiedener Enzyme entstehen. Es wurde 

 darum versucht, die Bakterien in diinnen Agarlosungen (yV — y^o 7o) 

 mit Zusatz von 3 % Kochsalz und -^ 7o Chlorammonium zu ziichten, 

 in welchen sie vprzQglich gediehen, und nach einigen Tågen wurde 

 mit Fehlings Losung auf Zucker reagirt. Es konnte aber in dieser 

 AVeise keine sichtbare Reaktion erhalten werden; die Jodreaktion 

 des Agars war verschwunden, wenn aber ein direkt reducirender 

 Zucker gebildet sein sollte, musste er schon von den Bakterien weiter 

 verarbeitet sein. 



