1902] Studien iiber Meeresbakterien. H 



Fur die Untersuchung wurde verwendet getrockneter Chondrus 

 crisjms, welcher in sein em Speichergewebe grosse Starkemengen 

 enthielt, bei dem aber die Zellwande durch Jod nicht violett ge- 

 farbt wurden. Die Alge wurde entweder zerrieben oder in der 

 folgenden Weise macerirt ^): Stehenlassen mit kalter, é-procentiger 

 Schwefelsaure in 24 Stunden, dann filtriren und gut auswaschen. 

 Behandlung in 24 Stunden mit kalter, starker Sodalosung, auswasclien, 

 dann noch einmal digeriren mit kalter, 4-procentiger Schwefelsaure 

 in 24 Stunden, endlich auswasclien bis zum Yerschwinden der 

 sauren Reaktion. 



Durch diese Maceration wird die Alge in grossere und kleinere 

 Flocken vertheilt, die einzelnen Zellen geben noch eine sehr kraftige 

 Starkereaktion. Diese Flocken konnen in einer Agarplatte regel- 

 massig vertheilt werden, so dass es moglich wird zu verfolgen, wie 

 es ihnen geht, wenn die Diffusionsfelder der Enzyme sie erreichen. 



Das Resultat war sehr deutlich: Die Florideenstarke wird 

 nicht von der Gelase angegriffen, dagegen wird sie gelost von der 

 Diastase der Meeresbakterien, die auch die I^artoffelstarke liydro- 

 lysirt. Auch von Malzdiastase wird sie gelost. Es ist also auch 

 nicht durch enzymologische Untersuchungen moglich, die Florideen- 

 starke von der Starke der grunen Pflanzen zu trennen 



Yon ånderen Steffen, die vielleicht von der Gelase angegriffen 

 werden konnten, konnte man namentlich an die verschiedenen 

 Modifikationen der Cellulose denken. Von diesen habe ich nur 

 das in den Zellwanden der Samen des TropæoJum majus vorkom- 

 mende, sogenannte Amyloid, ^) welches mit Jod direkt eine rein 

 blaue (ungefahr berlinerblaue) Farbung giebt, untersucht. Dieser 

 Stoff ist schwach loslich in heissem Wasser, die Losung giebt mit 

 Jod eine deuthche Reaktion. Die Einwirkung der Gelase wurde 

 sowohl in Fltissigkeit als auch in Agarplatten versucht. So wurde 

 auf einer Agarplatte (1 7o Agar, 3 7o NaCL, O.i 7o NH4CI.) 

 mit Auszug von TrojJæohim-^SimQn die folgenden Agentlen versucht : 



a. B. gelaticus v. energica. 



b. B. trivialis. 



c. Malzauszug. 



d. Speichel. 



e. Ein Stiick Pankreas. 



1) Die Anweisung zu dieser Methode verdauke ich Herrn Professor Dr. 

 N. WiLLE, Christiania. 



2) Kfr. DucLAUx: Traité de Microbiologie, T. IV 1901, p. 431. 



