16 



Kr. Høye. 



[No. 9 

















Antal 



Antal virke- 



02 



> 



6 



Fiskesort 



Tørreplads 



Naar 



ana- 



lyseret 



Vand- 



gehalt 



% 



Salt- 



gehalt 



% 



udvoksede 



kolonier pr. 



100 cm. 2 af 



fiskeover- 



lig tilstede- 

 værende spi- 

 rer pr» 100 

 cm. 2 af fiske- 



Ph 















fladen 



overfladen 



36 



2 



Senjen 



Ved Kr. sund N 



26 / 6 02 



39.78 



19.63 



2000 



17000 



37 



1 



Helgeland 



Do. 



2 v 6 „ 



19.66 



19.84 



600 



8200 



38 



3 



Lofot 



Bergenskanten 



21 / 6 „ 



43.40 



17.73 



1000 



18000 



39 



4 



Ukjendt 



Do. 



21 L 



/6 ii 



39.47 



20.56 



300 



8200 



40 



5 



Lofot 



Do. 



21/ 

 /.6 ii 



39.50 



23.64 



50 



2300 



41 



6 



Do. 



Do. 



ii 



43.48 



20.45 



5 



170 



Denne forskjel i saltgehalten paa de forskjellige steder af 

 fisken vil, da den i høi grad er af hængig af hvorlænge fisken ligger 

 i sjøen under vaskningen, vistnok kunne være underkastet større 

 svingninger end de her anførte. 



Betragter man tabellen i forsøgsrække 1, tinder man, at der 

 mellem de 41 partier bestaaende af Lofot-, Senjen-, Finmark- og 

 Nordmørfisk, tørret og behandlet paa de forskjelligste steder i landet, 

 er en stor overensstemmelse paa det punkt, at de alle viste sig 

 smittede med klipfiskesop, før de blev oplagte paa pakbod; derimod 

 er der stor forskjel mellem de enkelte prøvers befængthed. 



i 



