28 



Kr. Høye. 



[No. 9 



Analyser af færdigtørrede fiskeprøver, tagne før oplosning 

 Tabel III fiskens lagring ved for- 



d 

 a 



(V 



> 



Vand- 



g-ehalt 



% 



Salt- 



gehalt 



% 



Det anvendte 

 salts pro- 

 veniens 



Antal ud- 

 voksede 



kol.pr.lOO 

 cm. 2 a f 



fiskeover- 

 fiaden 



Antal 

 virkelig 

 tilstedev. 

 spirer pr. 

 100 cm. 2 

 af fisken 



Fiskens tilstand ved 



modtagelsen og 

 analysen 30 / ]0 — 5 / n 



1 



44.86 



20.98 



Saltet pakbod- 



lagret, 

 tid ubekjendt 



2500 



50000 



Udviklet sop i enkelte, 

 næsten usynlige kolo- 

 nier. Fisken vilde a f 

 fagfolk blive bedømt 

 som fuldstændig sop- 

 fri. 



2 



37.60 



21.94 



S. pakbodl. 

 t. u. 



2400 



9000 



Som no. 1. 



3 



44.99 



19.34 



S. pakbodl. 

 1 a ar 



5600 



227000 



Flere hundrede fuldtud- 

 viklede kol. pr. fisk. 



4 



42.36 



18.93 



S. pakbodl. 

 9 mdr. 



5000 



317000 



Som no. 3. 



5 



41.71 



17.84 



S. fra skib 



3000 



56000 



Omtrent 200 kolonier 

 pr. fisk. 



6 



43.94 



19.34 



S. pakbodl. 

 t. u. 



860 



240000 



Den ene fisk er især 

 sterkt befængt med 

 synlig udviklede kol., 

 omtr. 1000. 



7 



43.59 



20.43 



S. pakbodl. 

 14 dage 



1400 



800 



Ubetydelig angrebet, 40 

 til 50 kol. pr. fisk. 



8 



46.41 



20.56 



S. pakbodl. 

 t. u. 



Ikke 



analyseret 



Sterkt angrebet, særlig 

 skindsiden, 15—20000 

 kol. pr. fisk. 



