1904] 



Undersøgélser over klipfiskesoppen. 



41 



6 





Antal udvok- 





S 





sede kolonier 





s 



CC 



Fiskesort 



pr. 100 cm. 2 



af flskeover- 



Anmerkninger 



cd 

 fl 





fladen 





59 



Nordmøre lagefisk 



50 



Ingen bakterier. 



60 



do. do. 



380 



» 



61 



do. do. 



60 



„ — 



62 



do. do. 







Ingen bakterier. Ved indir. kultur 

 16000 sp. pr. 100 cm. 2 



63 



do. do. 



20 



Ingen bakterier. 



64 



do. do. 



20 



» 



65 



do. do. 



20 



» 



68 



do. do. 



500 



» 



69 



do. do. 







„ — Ved indir. kultur 

 5000 sp. pr. 100 cm. 2 



71 



do. do. 



15 



» 



74 



do. do. 



60 



jj 



76 



do. do. 







„ — Ved indir. kultur 

 16000 sp. pr. 100 cm. 2 



93 

 94 



Stat Bondefisk 

 do. do. 



142 



120 



rSom uvasket saltfisk havde prøver 

 < fra de samme tilvirkere en sop- 

 l bestand af ca. 1300 pr. cm. 2 



57 



Titran 







Ingen bakterier. Ved indir. kultur 

 20000 sp. pr. 100 cm. 2 



75 



do. 



40 



Ingen bakterier. 



47 



Lofot 







„ — Ved indir. kultur 

 160 sp. pr. 100 cm. 2 

 Var desuden sterkt 

 befængt med sar- 

 sinomyces. 



48 



do. 



120 



„ — Nogle faa kolonier 

 sarcinomyces. 



51 



do. 







„ — Ved indir. kultur 

 40000 sp. pr. 100 



9 



cm.- 1 



55 



do. 



375 



„ — Sterk udvikling af 

 aspergillus. 



56 



do. 



15 



>? 



58 



do. 







„ — Ved indir. kultur 

 O sp. pr. 100 cm. 2 

 Derimod sterkt be- 

 fængt med sarcino- 

 myces. 



66 



do. 



20 



;; 



66a 



do. 



7 



» 



