1894 — 95] Zur Kenntn. d. Eiweissabbaues lm mensclil. Organ. 11 



Arbeit, zu welcher ich mir hinzuweisen erlaube, gezeigt habe 1 ). 

 Auch bei den gegenwårtigen Untersuchungen habe ich genannte 

 Methode angewandt. 



Bestimmung der Harnsåure. Die meisten Harnsåure- 

 bestimmungen, welche uns in der Literatur begegnen, sind nach 

 dem Verfahren von Heintz ausgefiihrt worden. Nach demselben wird 

 der Harn einfach mit Salzsåure versetzt, und die nach einigen 

 Stunden ausgefallene Harnsåure abfiltrirt und gewogen.^ Von der 

 Unbrauchbarkeit dieser Methode habe ich selbst in Fbesenius' La- 

 boratorium Grelegenheit gehabt mich zu uberzeugen. Die Harnsåure 

 ist nåmlich nicht bloss etwas loslich in Wasser; sie lost sich auch 

 in verdlinnter Salzsåure, und ausserdem sind im Harn viele Sub- 

 stanzen enthalten, welche die Loslichkeit beeinflussen konnen. Es 

 kann desshalb nicht wundern wenn ich mittheile, dass ich nach 

 dem HEiNTz'schen Verfahren gewohnlich nur etwa die Hålfte der 

 wahren Harnsåuremenge herauskriegte. 



Aus diesem Grunde habe ich die Harnsåurebestimmungen nach 

 dem genauen Verfahren von Salkowski-Ludwig ausgefiihrt. Be- 

 zuglich dieser Methode habe ich nur zu bemerken, dass ich vor- 

 gezogen habe, stått die Harnsåure zu wågen, das Filter mit der 

 Harnsåure mit concentrirter Schwefelsåure nach Kjeldahl aufzu- 

 schliessen und aus dem Stickstoffgehalt die Harnsåure zu berechnen. 

 Diese Abånderung scheint mir sehr zweckmåssig, erstens weil sie 

 das unangenehme Auswaschen mit Schwefelkohlenstoff ausschliesst, 

 und demnåchst weil sie wahrscheinlich die Verunreinigungen der 

 Harnsåure mit Harnfarbstoffen in der Weisse beiseitigt, dass sie 

 nicht als ein fehlerhaftes -f- in Rechnung kommen. 



Bestimmung des Ammoniaks. In den ersten Harnen, die 

 ich analysirte, habe ich keine Ammoniakbestimmungen ausgefiihrt, 

 weil ich keine geniigende Belege fur die Zuverlåssigkeit der einzigen 

 vorliegenden Methode, derjenigen von Schlossing-Neubauee, in der 

 Literatur entdecken konnte, und weil ich damals nicht Zeit hatte, 

 sie selbst zu kontrolliren. Nachdem ich aber die Methode gepriift 

 und mich dadurch uberzeugt hatte, dass sie in der That sehr gute 

 Resultate lieferte, habe ich bei meinen spåteren Untersuchungen 

 auch Ammoniakbestimmungen vorgenommen. 



Wie angedeutet hatte ich urspriinglich kein Vertrauen zu dem 

 Verfahren; denn, wenn der Harn 48 Stunden mit iiberschiissiger 



!) Ztschr. f. physiol. Chemi. Bd. 17. S. 140. 



